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Géographie
La ferme de
Nicolas LANGLAIS
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Nicolas Langlais. J'ai 33 ans. Je suis marié, 2 enfants. Je suis installé depuis 1994 au Plessis sur la commune de Savigné L'Evêque. Cela se situe à 15 kms au nord du Mans dans le pays Manceau.
Sur mon exploitation, je cultive du blé pour les volailles, du maïs et la patûre pour les bovins ainsi qu'un verger en conduite raisonnée. J'ai également un troupeau de 50 vaches laitières inscrites dans la charte des bonnes pratiques d'élevage.
J'élève également des oies, ainsi que des canards pour lesquels je suis entré dans la démarche Certi'Ferme depuis début 2004. Ceci vous permet de suivre le cheminement de mes canards, depuis mon élevage jusqu'à l'étalage.
Si vous avez des questions ou des suggestions, vous pouvez me contacter.
Au revoir et bonne visite sur le site !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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