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Géographie
La ferme de
Martial & Marie-Paule PLOTEAU
Bienvenue !
Bonjour. Nous nous appelons Martial et Marie-Paule Ploteau. Nous habitons au lieu-dit la Cantinière, sur la commune de Pannecé, à l'est du département de la Loire Atlantique, entre Ancenis et Chateaubriand.
Nous avons un troupeau de vaches allaitantes de race Charolaise et une production de taurillons. Nous adhérons pour cela à la charte des bonnes pratiques animales. Sur l'exploitation nous cultivons des céréales : blé, maïs, colza et des prairies. Nous tenons un cahier d'épandage et un plan de fumure pour raisonner nos apports.
Nous avons un élevage de volailles depuis 1991. Nous élevons poulets, dindes, canards. Nous sommes entrés dans la démarche Certi’Ferme depuis décembre 2004.
Consommateurs gourmets, n'hésitez pas à acheter les volailles Certi’Ferme. Au revoir et bon appétit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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