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Géographie
La ferme de
VENGEANT DIDIER
Bienvenue !
Bonjour, vous êtes chez M. Vengeant Didier, exploitant depuis 1995 à la ferme de la Bourdaiserie qui se situe à Origné près de l'écluse de la Benate en Mayenne.
Sur 14 hectares j'ai un troupeau d'alaitantes composé d'une trentaine de mères Charolaises et Maine-Anjou.
Je vends mes veaux à l'âge de 6-7 mois et je garde quelques femelles pour renouvellement.
J'ai aussi un poulailler dans lequel je fais un lot de dindons par an, et du poulet le reste du temps.
En 2007 j'ai commencé à produire du poulet certifié avec Certi'Ferme.
J'espère que vous êtes satisfaits de mon produit et que vous reviendrez sur le site Certi'Ferme.
A bientôt.
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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