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Géographie
La ferme de
Pierre & Gisèle LOUVEL
Bienvenue !
Bonjour, vous êtes chez Gisèle et Pierre Louvel. Nous habitons à Thourie près de Chateaubriant en Ille-et-Vilaine. Nous exploitons le Fresne Moison depuis 1985.
Nos deux principales productions sont le lait avec 35 vaches Prim'Holstein et un atelier canards. Nous avons rejoint la démarche Certi’Ferme il y a deux ans, ce qui nous permet de mieux faire connaître notre métier et de valoriser nos produits.
En ayant découvert les conditions d'élevage de nos animaux, nous espérons que vous serez satisfaits et que vous continuerez à acheter nos produits. Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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