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Géographie
La ferme de
Michel FAUCHEUX
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Michel Faucheux. J'habite la région de Vitré à la Cauvelière à St Aubin des Landes.
Je suis agriculteur depuis 1977. J'ai choisi ce métier par passion.
Mes productions sont la viande bovine, les céréales (blé et maïs) et la paille.
A l'automne, nous implantons des couverts végétaux de régrat et de moutarde pour piéger les nitrates.
J'élève des canards et des poulets. Nous avons adhéré à la démarche Certi'Ferme en 2001.
Si vous voulez nous poser des questions, n'hésitez pas à nous contacter.
Au revoir et bon appétit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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