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Géographie
La ferme de
Jean-Luc & Chantal FOSSE
Bienvenue !
Bonjour, Chantal et Jean Luc Fossé. Nous sommes agriculteurs à Langon. Langon se situe au sud du département d'Ille et Vilaine, à la limite entre la Bretagne et les Pays de Loire.
Nous mettons en valeur une ferme de 60 hectares. Sur ces 60 hectares, nous produisons des céréales, des fourrages, des protéagineux en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique.
L'ensemble de ses productions nous servent à nourrir un troupeau de 40 vaches laitières et ce lait est valorisé aussi en agriculture biologique.
Nous avons également des poulets certifiés sous cahier des charges poulets certifiés Terre d'Emeraude depuis 1998. Nous adhérons à Certi'Ferme pour mieux vous informer des produits que nous vous proposons.
Lorsque vous passez pas Langon, venez découvrir le site des Corbinières et par la même occasion, visiter notre ferme.
A très bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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