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Géographie
La ferme de
GAEC PAUTRET
Bienvenue à tous !
BONJOUR !
Je m'appelle Tony PAUTRET. Je suis en GAEC avec mes parents, mon oncle, ma tante .
J’habite à Saint Martin de Landelles au lieu dit Romilly, dans le canton de Saint Hilaire du Harcouët, à la frontière de l’Ille et Vilaine. Nous avons une production laitière, avec un troupeau de 70 vaches. Nous adhérons à la charte de bonnes pratiques d’élevage. Nous avons aussi un élevage de volailles depuis 1980. Nous élevons des dindes, des poulets et de la pintade. Nous sommes entrés dans Certi’Ferme en 2000.
Sur l’exploitation, nous cultivons du maïs sur 42 hectares, et du blé sur 22 hectares.
Pour diminuer les produits de traitement, nous avons opté pour la technique du binage. Entre 2 cultures de maïs, nous mettons en place un couvert végétal, pour piéger les nitrates. Nous avons aussi 5.50 hectares de pommiers, pour faire de la compote et du cidre.
Si vous voulez nous poser des questions, n’hésitez pas à nous contacter.
Bon appétit et à bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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