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Géographie
La ferme de
Daniel CANTIN
Bienvenue !
Bonjour, je suis CANTIN Daniel à Gahard, au nord de Rennes, en Ille-et-Vilaine. Je me suis installé sur une installation laitière en 90 où j'ai construit un poulailler en 97.
On a un troupeau de vaches laitières Prim'Holstein et aussi une production de céréales : maïs qui est utilisé en ensilage pour les vaches et les céréales qui sont utilisées pour le poulailler.
Depuis cette année nous produisons du poulet certifié avec CertiFerme. Nous avons choisi CertiFerme pour le bien-être de l'animal et aussi pour vous fournir un poulet de qualité.
J'espère que vous continuerez à acheter mon poulet CertiFerme.
Merci. Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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