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Géographie
Astuces jardinage
La ferme de
Christine ANFRAY
Bienvenue !
Bonjour, vous êtes sur l'exploitation de Monsieur et Madame Bernard Anfray. Notre ferme se situe à St Cyr du Bailleul, dans le sud Manche, près de Domfront.
Notre exploitation est constituée de 2 poulaillers et nous cultivons 13 hectares de céréales (orge, blé) pour la vente.
Depuis 1987, nous élevons de la volaille : du poulet, de la pintade, de la dinde et dernièrement du canard. Pour cette production, nous avons rejoint Certi'Ferme. Certi'Ferme garantit une bonne qualité.
Merci de nous faire confiance. Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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