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Bonjour, vous êtes chez Joseph BAUDOUIN, éleveur de canards. J'exploite la ferme de la Grande Brosse, située à St Quentin dans les Mauges près de Cholet.
J'élève des canards depuis 7 ans et depuis peu en production certifiée avec l'association Certi’Ferme. Pour moi Certi’Ferme apporte une meilleure image de mon métier et du produit que vous venez d'acheter.
Comme pour le canard, j'ai choisi d'adhérer à la qualification BTB (Boeuf Tradition Bouchère) pour mon cheptel bovin de race Limousine.
En espérant que vous apprécierez la qualité de mon produit, je vous souhaite bon appétit.
Au revoir !
Mes amis éleveurs |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
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Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
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