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Géographie
La ferme de
Joël & Martine POTTIER
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Joël Pottier. Je suis en EARL avec ma femme Martine sur la ferme de Le Tertre à Desertines dans le canton de Landivy en Mayenne à la frontière de l'Orne et la Manche.
Nous avons une production laitière avec 25 Prim'Holstein. Nous élevons aussi une quinzaine de taurillons.
Sur l'exploitation, nous cultivons 12 ha de blé, 15 ha de maïs fourrage et le reste est en prairie.
Après une culture de blé, nous faisons pousser un couvert végétal de moutarde ou de régra pour piéger les nitrates.
Nous avons monté l'atelier volaille en 1989. Nous élevons de la dinde, du poulet et de la pintade. Nous sommes rentrés dans Certi'Ferme en 2002.
Si vous voulez me poser des questions, n'hésitez pas à me contacter.
Au revoir et bon appétit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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