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Géographie
La ferme de
Jean-Yves & Paulette MURIE
Bienvenue !
Bonjour, vous êtes sur l’exploitation de Jean-Yves et Paulette MURIE. Nous habitons le Chatellier, commune située dans le pays du Coglès. Sur cette commune se trouve le parc floral d’une vingtaine d’hectares, célèbre par ses multiples jardins.
Nous exploitons une ferme de 30 hectares sur laquelle nous cultivons du maïs et des céréales. Nous produisons du lait avec 32 vaches laitières Prim’Holstein, ainsi que les génisses et quelques bêtes de viande.
Nous avons 2 poulaillers qui ont été construits en 1972 et 1979. Dans ces bâtiments, nous élevons des pintades et des poulets et parfois des canettes.
Nous avons opté pour la démarche Certi’Ferme en 2004, ce qui nous permet de mieux valoriser notre produit. Avec Certi’Ferme, vous avez la garantie d’une traçabilité et d’une sécurité alimentaire constante.
Nous vous remercions de votre confiance. Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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