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"Bonjour,

Je m'appelle Jean-Pierre Cavelier. J'habite à Saint Hymer, dans la région du pays d'Auge en Normandie, région touristique à proximité de Deauville, Lisieux et du pont de Normandie.

Je suis agriculteur, je produis de la viande avec la race limousine, également des vergers haute-tiges pour produire du cidre, du pommeau et du calvados, et avant tout, producteur de lapins.

Je suis adhérent de 'Normandie Lapin'. Nous produisons un lapin certifié qui s'apelle 'Le père Guillaume'depuis 1998 et nous avons opté pour faire la certification de produits 'Agriconfiance' en 2002.

Nous nous engagons dans la démarche Certi'Ferme pour communiquer auprès de vous, consommateurs, pour mieux vous expliquer nos démarches et nos façons de travailler.

Je vous invite si vous le désirez à nous contacter par internet ou à vous rendre dans nos gîtes où nous vous montrerons notre région et notre production de qualité."

 

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