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Géographie
La ferme de
Gérard CHARLES
Bienvenue !
Bonjour, je m’appelle Charles Gérard. Je suis installé depuis 1986 avec ma femme sur une exploitation céréalière en plaine d’Argentan dans l’Orne. Le nom de la ferme s’appelle « verte campagne ».
Aujourd’hui nous sommes installés sur une ferme céréalière et volaille qui se situe avec 30 hectares de blé et 20 hectares d’orge, 10 hectares de colza et 10 hectares de pois.
Donc aujourd’hui nous avons 3 élevages de poulets et dindes. Je suis rentré dans la démarche Certi’ferme depuis 2001 pour vous donner un produit de qualité et vous donner confiance dans nos produits.
Si vous voulez me poser des questions, contactez moi par internet. Bon appétit et au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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