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"Bonjour, bienvenue sur notre ferme. Je m'appelle Sébastien Chésnel. Je suis installé depuis 1992 en société avec mes parents, eux-même installés en 1977.
Notre ferme se situe en Ille et Vilaine dans le canton de Louvigné du désert, capitale du granit, à Monthauld (tout près de la Manche).
Nous avons plusieurs productions sur nos exploitations et notamment la production de volaille depuis 1977. Nous faisons du poulet et depuis quelques années, ce sont des poulets certifiés.
Nous avons une production laitière, d'une cinquantaine de vaches laitières et sa descendance. Depuis 1988 aussi, nous produisons du taurillon et depuis quelques années des céréales, divisés entre le blé et le maïs grain.
Nous sommes entrés dans la démarche Certi'Ferme depuis 2 ans. Pourquoi cette démarche ? Pour vous montrer le sérieux de notre profession et aussi pour répondre à vos exigences.
Nous avons une autre démarche dans le lait et la viande qui s'appelle CQVB. C'est du même style que Certi'Ferme.
Et là, on vient de mettre en route le CTE. C'est un suivi dans l'environnement et on peut dire d'agriculture durable.
Avec toutes ces garanties, je crois qu'on peut vous souhaiter 'Bon Appétit' ! Au revoir ! "
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Mes amis bloggeurs |
Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
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Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
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