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Géographie
La ferme de
Claude TIENVROT
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Claude Tienvrot. Je suis en GAEC avec ma soeur Denise.
Nous avons une exploitation sur 2 sites à Chatillon en Vendelais dans le pays de Vitré en Ille et Vilaine.
Sur la ferme, nous avons une production laitière avec une quarantaine de Prim'Holstein. Nous avons également un troupeau de vaches allaitantes de race charolaise.
Nous cultivons 15 ha de maïs ensillage et 10 ha de foin pour les bovins. Après la récolte de maïs, nous implantons un couvert végétal de régrat italien pour fixer les nitrates et éviter l'érosion des sols.
Nous avons monté un canardier en 1991 et nous sommes rentrés dans Certi'Ferme en 2001.
Nous avons aussi un élevage de poulets démarrés et prêts à cuire, vendus sur la ferme.
Si vous voulez me poser des questions, n'hésitez pas à me contacter.
Au revoir et à bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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