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Géographie
La ferme de
Bruno et Dominique LELIARD
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Bruno Leliard. Je suis en GAEC avec mon frère Dominique. Notre ferme se situe à la Chapelle d'Andaine dans l'Orne à quelques kilomètres de Bagnoles de l'Orne.
Nous avons un troupeau d'une quarantaine de vaches de race Prim'Hosltein. Nous exploitons 66 ha dont 15 ha de maïs, 15 ha de blé et le reste en herbe.
Mes parents élevaient des volailles depuis 1968 et nous avons continué. Aujourd'hui, nous avons des dindes et des poulets. Nous sommes entrés dans la démarche Certi'Ferme en 2001 dans le but de montrer au consommateur le sérieux et la qualité de nos produits.
Si vous souhaitez d'autres explications, visiter l'exploitation, n'hésitez pas à nous contacter.
Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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