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Géographie
La ferme de
Brigitte & Gérard LEMARIE
Bienvenue !
Bonjour, Brigitte et Gérard Lemarié. Nous habitons à Chaumeray dans la commune de Guipry, située au sud de Rennes, près de Lohéac qui est connu pour son sport mécanique.
Nous avons un élevage de volailles depuis 1991. Nous élevons du poulet et de la dinde.
Depuis 2004, notre élevage est certifié Certi'Ferme, pour vous garantir une volaille nourrie 100% végétale.
Consommateurs, vous pouvez consommer nos produits en toute confiance !
Bon appétit à tous et au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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