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Géographie
La ferme de
Patricia & Bertrand MASSEROT
Bienvenue sur notre exploitation!
Nous sommes installés sur une exploitation agricole depuis 1999 à la Blottière à Mayenne.
Nous exploitatons 70 hectares, principalement des prairies, des céréales et du maïs ensilage. Nous auto consommons nos céréales et notre maïs ensilage pour nos 40 vaches laitières de race normande, les 60 taurillons de viande vendus par an.
Nous adhérons à la charte de bonnes pratiques d'élevage pour un meilleur suivi et une meilleure traçabilité de notre troupeau.
Nous élevons des poulets, des canes, canards et des pintades depuis l'an 2000 dans un poulailler de 800 m2 : poulets certifiés avec Certi'Ferme, pour avoir une meilleure qualité et traçabilité, pour vous comme pour nous.
Les céréales ainsi que le maïs grain est utilisé par notre atelier volailles destiné à la vente directe. Nous proposons à notre clientèle sur commande des poulets, des pintades, des canes, canards, des lapins toute l'année, des coqs et poules l'hiver (novembre à avril) des dindes, oies, et chapons à Noël. Les volailles sont élevées en plein air sauf les lapins et les pintades.
Nos clients commandent soit des volailles"prêtes à cuire" ou "vivantes"du lundi au mercredi (après 20 h) pour venir à la ferme le vendredi de 10 h à 16 h (possibilité après 20 h ) et ce toutes les semaines.
Nous vous remercions de votre visite sur l'exploitation. Si vous passez par Mayenne, n'hésitez pas à venir découvrir notre Vente Directe de volailles tous les Vendredis de 10 h à 16 h 00 sur commande.
Pour nous joindre pour information seulement : masserot.bertrand@wanadoo.fr
Merci ! Au revoir !
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Mon journal |
03-01-2011
PORTE OUVERTE
Bonjour à tous,
Dès maintenant nous vous mettons au défit de retenir notre date du samedi 4 juin 2011.
Cette date a pour objectif de vous faire découvrir notre atelier " vente directe".
Eh oui ! cela fera 10 ans au mois de septembre que nous avons la chance de vous compter parmis nos fidèles clients et amis.
merci de penser à nous et de venir nous recontrer cette jounée de 10 h jusqu'à 16 h .
A bientôt
22-09-2010
PENSEZ AUX FÊTES DE FIN D'ANNEE !!!
Nous arrivons au mois de décembre et aux repas de fin d'année.
Nous vous proposons pour ces fêtes des Dindes de Noël élevées aux céréales ( Dinde Noire entre 3 kg et 4 kg maxi, environ 6 à 12 personnes adultes et la dinde Bronzée fermière entre 4 kg et 6 kg maxi, environ 14 à 20 personnes adultes ) ,
des Chapons élevés aux céréales avec en finition un supplément de maïs grain, pain trempé dans du lait ( entre 3 kg et 4.5 kg maxi, environ 6 à 15 personnes ),
des Pintades Chaponnées élevées aux céréales avec en finition un supplément de pain trempé dans du lait de vaches ( entre 1.8 kg et 2.2 kg, environ 4 à 6 personnes maxi).
La Pintades chaponnées va être la nouveauté de l'année donc il y a qu'un petit nombre de mis en place.
des Oies élevées aux céréales entre 3 kg et 5 kg maxi, environ 5 à 10 personnes maxi.
ainsi que toutes les autres volailles de l'année ( Poulets, Pintades, Canes, Canards, Poules, coqs " coqs au vins").
Nous prenons vos commandes dès à présent et ce jusqu'à Noël. Au 02.43.00.48.29
Pour vos autres repas festifs après Noël mettez de côté dès maintenant nous les préparerons jusqu'à la dernière semaine de Janvier.
LA VENTE DE NOEL sera le 23 DECEMBRE DE 9 H à 21 Heures.
Merci de votre visite et de votre confiance à Bientôt.
Patricia & Bertrand Masserot
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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