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L'éternité ,c'est long surtout vers la fin !!..

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Dernière màj le 18/04/2018
Blog créé le 16/06/2013

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A L'HONNEUR .

 13/04/2018
Aujourd'hui ,je ne vous parle pas de cuisine mais de ma fille Karin, l'année dernière 2017 ,La revue Belge " Femmes d'Aujourd'hui "recrutait pour un reportage sur le parcours de Femmes ,à son insu ,je l'avais inscrite ,ma fille a eu le plaisir d'y participer !. 


Toutes les semaines ,une Femme était mise a l'honneur
fin Novembre ,je l'ai vue avec beaucoup d'émotion et de fierté !.
je partage avec vous .
Gigi






BONJOUR A VOUS TOUTES

 23/02/2018
Je passe vous faire un petit coucou ,je vous remercie pour vos messages sur mon blog!..
Ma famille est bien présente et me soutient dans cette épreuve..je reviendrai petit a petit !!....
je vous embrasse ,profitez du soleil et passez un bon week-end
Gigi 



PIERRE

 14/01/2018
Selon sa volonté ,il a choisi de partir jeudi 11 janvier à 16 h entouré de notre amour et de deux médecins ,il était heureux ,serein et soulagé .
Ma douleur est immense mais je sais qu'il est heureux .
Gigi 



POUR LUI !.

 16/11/2017



A vous toutes pour vos souhaits pour mon anniversaire ,sur mon blog ,par Mail et chez notre amie Lisette .
 Je partage ce délicieux gâteau avec vous ,préparez vos couverts !!. 
Gros bisous
Gigi 



Ne vous étonnez pas si je mets les dates ,c'est pour me souvenir !!. 
Aujourd'hui pas de cuisine ,moment de détente au restaurant ,brasserie  " le Pourquoi Pas " à jambes pour moi Magret de canard ,sauce au poivre ,légumes de saison et croquettes 
Pierre ,un steak sauce aux champignons ,frites et petite salade .....j'ai oublié une photo !!. 
 


Un super dessert 
Moelleux au chocolat et crème glace pistache !.   


Sabayon maison





QUEL PLAISIR

 06/07/2017
En ouvrant ma boîte aux lettres ce matin ,de recevoir une jolie carte du Canada ,Hélène et Romain sont allés en voyage à Toronto ,je me réjouis de voir leurs photos 



Un barbecue chez Bérénice à la campagne qui réuni la famille pour fêter un tas d'évenements !. C'est super ...


Mes trois amours !!. 





Repas chez notre fille Karin ,nous nous sommes régalés après les bulles ,une terrine de poisson cabillaud et un second poisson blanc mixés avec du cresson et saumon au milieu ,accompagné d'une sauce préparée avec des asperges vertes ,de l'aneth ,une lampée de crème fraîche ,sel et poivre le tout mixé et présenté avec une pincée de piment d'Espelette et une petite salade .
Pour le reste ,j'ai oublié de prendre des photos trop occupée à déguster mon repas

Waterzooi de poulet à la blanche -de- hoegaarden

un plateau de fromage

Comme dessert tiramisu aux fraises et framboises  
tout celà accompagné de vin comme il se doit grâce à mon beau-fils !!..  



Une belle journée avec notre fille et Bérénice et dégustation d'un savoureux repas dans une brasserie a 
ERPENT a 2 km de chez nous !.  






Pavé de Saumon grillé et béarnaise 

Rognons de veau sauce moutarde .


Profiteroles et chocolat noir .

mousse au chocolat . 



Samedi 25 Mars ,nous avons fêté l'anniversaire un peu à l'avance de Hélène 25 ans et de son frère Vincent 21 ans ,un repas simple et convivial !. 

Pour la circonstance ,j'avais préparé mon gâteau au chocolat appriécié par tous !. le lien  

 

Moelleux au Chocolat à la liqueur de Poire 



LES GOURMANDES !

 24/02/2017
Lundi 20 février 2017 ,j'étais invitée par Héléne chez "Carrément bon " à Namur ,une pâtisserie ou les gâteaux sont à tomber !. 
 






je vous souhaite un bon Week-end et de belles vacances de carnaval !.



MES REMERCIEMENTS .

 17/11/2016
Mercredi 16 ,Maman est partie vers sa dernière demeure !. 
Du fond du coeur ,je vous remercie pour tous vos messages et courriers privés qui ont adouci ma peine !.
Je vous embrasse
Gigi 



TRISTE !...

 15/11/2016
Jeudi 10 Novembre ,ma petite maman est partie rejoindre ses enfants au paradis blanc !. 



HALLOWEEN

 01/11/2016
C'était hier 31 octobre, maquillage de Berenice !. 



POUR VOUS !.

 31/10/2016
Un beau bouquet cadeau de ma nièce !. Pour mon annif .bonne soirée .
 



MA FAMILLE .

 10/10/2016
Aujourd'hui 8 octobre ,je très fière de ma Petite-fille Hélène qui a réussi brillamment son Master en communication avec distinction a L'ULg ( Liège).

je t'embrasse de tout mon coeur de Mamy . 



ANNIVERSAIRE !.

 04/09/2016
Ce Dimanche 4 Septembre 2016,Maman fête ses 96 ans ,un heureux anniversaire de la part de toute la famille , nous t'embrassons tendrement !. 



9 JUIN 1964

 09/06/2016
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma fille Karin ,je l'embrasse tendrement et lui souhaite un bon séjour à Londres 

mum 





UN RESTO CHEZ " ASIA"

 06/06/2016
Ce Dimanche 5 juin ,pas de cuisine mais un petit restaurant à deux !!.Qui nous a ravit ...


Rouleaux de printemps ... 


Croquette de soja au poulet ..


Assiette poisson viande et volaille !. 


Boeuf a la sauce piquante ...


La présentation du riz originale !. 




Thé à la menthe ,j'adore cette théière !. 



Mercredi 30 Mars nous avons fêté en famille 
l´anniversaire de Hélène 24 ans et Vincent 20 ans .





Vendredi 12 février ,goûter avec Bérénice et Hélène dans un Salon de Thé à Namur ,"LES CUP'INN"tout est fait maison et délicieux ,un endroit bien sympathique .


Cupcakes et Thé ,nous nous régalons !

 











Ce joli bouquet de roses et vous souhaite un bon
week-end .





Le 3 octobre nous étions invités au restaurant ,Brasserie " L'i PASSE TEMPS" à NAMUR pour notre anniversaire ( à l'avance) !!.


Un peu d'histoire sur ce beau bâtiment .

La Halle aux grains, construite entre 1550 et 1565 par Godefroid Gaiffier, bourgmestre et drapier de Namur, renaît. Autrefois lieu de vie, où les brasseurs de la rue venaient s’approvisionner en épeautre et froment, le bâtiment était à l’abandon depuis plus de trente ans.

Avec son architecture remarquable, et idéalement situé en bord de Sambre, au pied de la citadelle, dans une des plus belles rues de Namur, le bâtiment se devait de se donner une nouvelle vie.





La salle du restaurant au premier étage !.


Le menu gourmand !. Accompagné d´une sélection de vin .


Les amuses bouches !. 


Escalope de foie gras poêlé sur " pain perdu" brioché,pommes caramélisées et brisures de spéculoos.


Sorbet au citron et Vodka


Joues de Porc confites,sauce "marchand de vin" Et gratin dauphinois 


Un plat savoureux ,j'ai loupé la photo .


Un assortiment de fromage Belge et sirop de Liège .


Et pour moi .....Brioche au rhum ,glace et son coulis.


 


Le chanteur Pinot Santoro qui animait la soirée ,ce restaurant fêtait ses deux ans d'ouverture .

Pour nous une belle découverte ,merci à Karin et Philippe .



Jolie Carte de Rome .

 13/10/2015
Merci Juju.



Lundi 7 Septembre ,départ des jeunes mariés pour Reykjavik capitale de l'Islande......a plus tard pour des photos !. 



Le 4 Septembre 1920.

 04/09/2015
bon anniversaire à Maman qui à 95 ans .





Resto. Asiatique

 29/08/2015
Jeudi 27 Août ,il pleut mais pour nous c'est une belle journée nous allons au Resto avec Bérénice et Hélène 


Cuisine japonaise makis et sushis




Cuisine Chinoise .shop shoy aux crevettes


canard laqué 





....

 25/08/2015



Mon entête !.

 19/07/2015
Les jeunes mariés ,Vincent et Véronica !. 



Vincent et Véronica

 12/07/2015
Vendredi 10 juillet mon petit-fils Vincent et Veronica se sont mariés à la Maison des Mariages a la Citadelle de Namur , journée de bonheur et d'émotion .
 




J'ai reçu un bouquet qui se trouvait en milieu de table,j'aimerais le conserver ,avez-vous une idée ?. merci ..Gigi





Le Prieuré d'Anseremme .

Dépendance de l’abbaye de Saint-Hubert jusqu’à la révolution française, le prieuré d’Anseremme, déjà mentionné dans les écrits de l’abbaye au XIème siècle, figure parmi les plus belles demeures de la vallée de la Meuse.


La salle ...




La cour intérieure ..



9 juin 1964 naissait ma fille chérie, je l'aime et l'embrasse très fort !.



C'est joli !.

 11/05/2015
Mon cadeau reçu pour la fête des Mamans ,un grand bocal en verre décoré ,avec une longue poignée en métal et des petites plantes à l'intérieur !.. 


Et de belles roses !.
 







ESPOIR.

 06/05/2015








Resto.Japonais....

 01/03/2015
Ce vendredi 27 février ,Bérénice nous emmène dans un restaurant japonais pour déguster un assortiment de sushis et makis une belle découverte qui nous à ravis !.


Bon Week-end .



Réveillon de Noël en famille chez ma fille ,nous étions neuf et quoi de plus convivial qu'une bonne Fondue Bourguignonne ....mais avant celà des bulles et ses accompagnements et comme desserts un gâteau en glace et une bûche crème fraîche et fruits !.
Vous ne verrez pas plus de photos ,un petit problème avec mon appareil ... 


Après les bulles distribution des cadeaux ,j'ai été gâtée ,mon ordi ayant atteint un âge plus qu'avancé !..cadeau de P. 
 


 Comme nous sommes nombreux nous avons décidé un cadeau par personne ....pour moi une belle boîte de thé ,des biscuits ...


Des chocolats artisanaux !..un délice.. merci Bérénice


je vous montre une housse en cuir pour livre de toute beauté fabriquée par Véronica bravo !..
 Cadeau pour Hélène qui est Fan de " Harry Potter "et de lecture !..


BONNE SOIREE !..



24 ans déjà!!..

 07/11/2014
Les années passent ...hier 5 novembre ,Bérénice fêtait son anniversaire !.. Bisous ma puce .



Hier !....Samedi

 02/11/2014
Repas chez notre fille pour 3 anniversaires ,après avoir bien mangé et bien bu !. Nous voilà aux desserts !. 

Tiramisu aux spéculos ...


Moelleux au chocolat .


Gâteau aux framboises ....du pâtissier !. 


Tarte aux pommes accompagnée d'une boule de glace et de crème fraiche .

Merci Karin . 



POUR EUX !.

 01/11/2014


Un texte trouvé sur le net ,merci à l'auteur !. 



Une belle carte

 26/09/2014
Mon filleul Julien voyage beaucoup à travers le monde pour son travail et ici pour ses vacances en Tanzanie.
 



Mum 94 ans

 11/09/2014
Le 4 Septembre c'était l'anniversaire de ma petite maman 94 ans .
 







Lundi 9 juin ,journée très spéciale pour Karin notre fille unique qui avait 50 ans , en famille avec nos petits enfants nous nous sommes retrouvés dans une belle brasserie du 19ème siècle Namuroise
 " Chez François " .
 


Quelques photos de l'intérieur ..




Ma famille avec ma fille et son compagnon mes deux petites-filles et un ami et mon blondinet de petit-fils qui est dans sa phase musique Métal !!.. et son amie ...et mon mari .


Le repas était excellent avec des plats variés ...trop pour vous les montrer !!.. 

Le dessert au Chocolat .


Mon quartier de gâteau déjà commencé ,trop bon  !.. 

 


Nous voici le bonheur d'être ensemble .



Rejoindre ses copains .... depuis 11 ans ce gentil Labrador était le compagnon de la famille de ma fille et des enfants ,depuis 2 jours il ne pouvait plus se déplacer et pour lui éviter de plus grande souffrance  
la vétérinaire est venue ce matin le soulager avec beaucoup de gentillesse .
Au revoir Lulu ,une dernière caresse . 



Et nous voilà mes sœurs et moi avec notre maman  chez un glacier .
 


Crêpe et boules de glace chocolat chaud  


Crêpe banana Split ,boules de glace ,chocolat chaud!.  




Et pour Maman une gaufre fraises et crème fraîche !.. 


Ici la gourmande .....
Une après-midi pleine de bonheur pour la fête des Mamans .



Journée de Bonheur...

 06/04/2014
Samedi mariage de mon neveu Matthieu et de Sylvie
voici quelques photos !.  


Dans le magnifique Château de Modave voici un aperçu de la salle et du menu ,j'ai oublié de prendre les photos de l'entrée et du velouté l'émotion sans doute !.. 

Le menu. 


La table et son candélabre ...





Le plat principal .."Le contre filet D'Aubrac ,verrine de glace à la béarnaise sur un coulis de tomate "
un régal ..... 


Le Dessert glacé des amoureux !..


Une vue d'ensemble et sa magnifique charpende .



Pour commencer des bulles ....La bouteille est au frais !. 

 


Ensuite du foie gras 


Comme d'habitude un potage au Cresson!.


Des coquilles St Jacques avec une recette de Mamounette 
c´ était  délicieux  merci pour le partage .


Pintade farcie servie avec des minis choux fleurs ,des chicons braisés et une compotée d'airelles ..vous ne verrez pas l'assiette dressée ,oublié de prendre une photo .


Et ma bûche légère et délicieuse ,toute la famille à adoré ouf...à refaire sans problème !. 



Pour nos 50 ans de Mariage au mois d'Aout ,dans la corbeille de cadeaux se trouvait 1 bon pour 2 repas dans un restaurant découverte ,ce fut une merveilleuse surprise de l'apéritif aux desserts .




 Apéritifs et ses 4 dégustations ..








Nous passons à table ,le patron travail seul en cuisine et apporte nos plats tout en nous expliquant le contenu de notre assiette ..


Les  deux  entrées ...




Les 2 plats principaux ...




Les  deux desserts...
 une glace au Roquefort ,un pur délice ... 




Et pour terminer un Ptit café accompagné de douceur ..
Ce repas était sublime , ce jeune restaurateur cuisine devant vous avec des produits du terroir ,on est chez lui comme chez nous !.  


Dans une vieille maison de maître ,un aperçu de l'intérieur ...et un choix de produits du terroir à vendre ..et aussi de très bons vins Français !!.



Un Ptit resto ...

 09/10/2013
Avec ma petite- fille Bérenice ..
 Poulet césar pour elle et pour moi la Gourmande Aiguillette de poulet sauce roquefort...



IL y 30 ans ...nous avons dîné chez Paul Bocuse à Collonge - au -Mont- d'or , j'ai retrouvé le menu .












Nous étions avec des amis restaurateurs ,nous avons visité les cuisines ...


Un repas que j'ai toujours en mémoire !. 



DU VAGUE à L'ÂME ...

 21/09/2013
j´ecoute de la musique ,Imagine de John Lennon ...Seal ,Il Divo ..ça me rend triste ....et je pense !!.. 
Une photo avec maman et mes trois sœurs
mais la plus jeune qui se trouve à gauche est partie il y a 18 mois 
et elle me manque tres fort ... 





Et une petite sortie avec ses trois filles 
pour une petite gourmandise ...une bonne glace .


Ou des crêpes pour mes soeurs
La 3 eme vous la connaissez c'est ... Moi mais je prends les photos ....
 



je n'ai pas de photos à montrer de nos vacances ,depuis quelques années nous restons chez nous ...

Mais notre plus grand bonheur cette année à été de réunir notre famille pour nos 50 ans de Mariage et de passer deux journées merveilleuses ....


La remise de nos cadeaux par l'échevine de la ville de Namur 



Offert par la ville et le comité de Quartier ..


Notre carnet de félicitations de la ville ...



Le restaurant à Bouge...
" Auberge ...Ferme du Quartier " 


Le menu 

Turbotin aux petits légumes
Pintadeau à l'ardennaise 
Omelette sibérienne  


Et me voici avec ma famille !!!... 



Noces d'or

 16/08/2013
"... le mariage n'est ni un poison, ni un médicament. C'est une marmelade, une confiture, une friandise!" Carlo Goldoni – extrait de Arlequin valet de deux maîtres.

Demain nous fêtons nos 50 ans de mariage en famille au restaurant et Dimanche apéro offert par la ville !!..




 
 



Mum à fait une chute jeudi et ayant le poignet amoché  ,opérée vendredi soir 
reste en clinique pour quelques jours ....mais je peux vous dire qu'elle pète la forme !!!.. Mieux que moi !!!!!....

bisous ...gigi

je vous souhaite  un bon Dimanche......





 



Petite sortie ....pour déguster une crêpe ,boule de glace ,arrosé de chocolat et crème fraîche !!!....


Les photos viendront plus tard !!.. 


j'ai une fille Karin 49 ans 
3 Petits enfants,
Bérénice 22 ans 1/2
Héléne. 21 ans 
Vincent  17 ans 
Et mon Mari depuis bientôt 50 ans !!..





 

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