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GIGI

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L'éternité ,c'est long surtout vers la fin !!..

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Dernière màj le 28/06/2017
Blog créé le 16/06/2013

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Bienvenue sur mon blog !

"Cuisiner suppose une tête légère ,un esprit généreux et un cœur large".  Paul Gauguin 
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LA BONNE PLUIE !.

 28/06/2017
Tant attendue !. 
Belle journée
bises 





MERCI GHISLAINE

 27/06/2017
C'est très gentil d'avoir pensé à moi ,j'ai regardé sur le net ,ce zoo de Beauval est impressionnant ...C'est un beau souvenir pour vous !.  
Bises
Gigi 



CLAFOUTIS AUX FRAISES

 26/06/2017
Avec des fraises un peu fatiguées ,que faire sinon un clafoutis !!. 
Préparation 20 minutes
cuisson 30 minutes
les ingrédients :
600 gr de fraises équeutées 
125 gr de farine
50 gr de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé 
2 oeufs
2O cl de lait
1 lampée de rhum
1 pincée de sel


Recette
Préchauffez le four sur 190°C 
Beurrer un plat pour le four ,disposez les fraises ,
dans un récipient mélangez les oeufs avec les deux sucres,ajoutez la farine tamisée le lait, le rhum ( facultatif) et une pincée de sel ,puis versez sur les fraises .
Faire cuire au four pendant 30 minutes
dégustez tiède ou froid selon vos envies !.



Un barbecue chez Bérénice à la campagne qui réuni la famille pour fêter un tas d'évenements !. C'est super ...


Mes trois amours !!. 





C'est toujours un bonheur de déguster ce plat préparé par le chef !. 

 HARENGS à la CREME  Clic sur le lien 



MOINS CHAUD !.

 25/06/2017
J'en profite pour faire une salade Liégeoise comme la préparait belle-maman !. Lien vers la recette 
mais très facile à cuisiner   salade-liegeoise. Et tellement goûteux !. 



Françoise cet endroit est très beau ,je ne connais pas du tout !!.  Merci pour cette jolie carte toute fleurie.



MERCI

 21/06/2017
Pour vos messages qui m'ont booster à continuer mon blog !. après 4 ans ..
bisous et belle journée, c'est l'été !. 
Gigi
 



Repas chez notre fille Karin ,nous nous sommes régalés après les bulles ,une terrine de poisson cabillaud et un second poisson blanc mixés avec du cresson et saumon au milieu ,accompagné d'une sauce préparée avec des asperges vertes ,de l'aneth ,une lampée de crème fraîche ,sel et poivre le tout mixé et présenté avec une pincée de piment d'Espelette et une petite salade .
Pour le reste ,j'ai oublié de prendre des photos trop occupée à déguster mon repas

Waterzooi de poulet à la blanche -de- hoegaarden

un plateau de fromage

Comme dessert tiramisu aux fraises et framboises  
tout celà accompagné de vin comme il se doit grâce à mon beau-fils !!..  



CE MIDI !.

 20/06/2017
Rien de spécial ,surtout par cette chaleur !. Saucisse grillée ,salade de tomates et pommes de terre Petées comme on dit chez nous !!. 



UNE JOLIE CARTE .

 20/06/2017
Reçue ce matin des Châteaux de La Loire ,je voyage avec vous les amis et c'est bien agréable !. 
Merci a Sylvie et Marc du blog Les bons restaurants .
bisous 



GÂTEAU AUX POIRES

 19/06/2017
Une recette de gâteau aux poires préparée il y a quelques jours avant les grosses chaleurs à déguster bien frais .
préparation 20 minutes
cuisson 35 minutes 


Les ingredients :
4 poires
100 gr de farine tamisée 
1 sachet de levure chimique 
1 sachet de sucre vanillé 
70 gr de sucre fin
10 cl de lait
1 oeuf
2 cuillères à s.d'huile
2 cuillères à s.de liqueur de poire
1 pincée de sel

 



Recette facile
préchauffez le four à 190°th 6
Dans un récipient ,mélangez la farine et la levure,les deux sucres et le sel 
ajoutez l'œuf ,l'huile ,la liqueur de poire et le lait ,bien fouetter pour avoir une pâte homogène .
pelez et coupez les poires en morceaux ,ajoutez -les au mélange.
beurrez et farinez un moule de 20 cm ,versez le mélange .
enfournez pendant 35 minutes ,piquez la pointe du couteau qui doit ressortir sèche 

Le voici retourné et déja bien entamé !!. 
 

 




CHAUD !. CHAUD!!..

 19/06/2017
L'ombre est la bienvenue avec 34 degrés !. 
Bonne semaine
Gigi 







ASSIETTE VARIÉE !.

 17/06/2017
Du saumon fumé, une tomate de crevettes grises , accompagnés d'une salade de pommes de terre et Oeufs durs persil ,jeunes oignons et mayonnaise bien relevée .. nous nous sommes régalés !. 
 



DÉJA 4 ANS !.

 16/06/2017
Que je partage avec vous toutes et tous sur Certiferme et ITerroir mes recettes et un peu de ma vie !. 
Merci à vous qui passez sur mon blog ..je vous souhaite un très bon week-end  



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