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A cause de quelques soucis personnels, j'avais laissé tombé mon blog. Maintenant tout va mieux et j'ai envie de le faire re-vivre un peu.
Alors à bientôt chez moi ou chez vous !
Prendre un an a aussi des avantages, comme par exemple un bon repas dans un restaurant sympatique et spécialisé dans les gaufres salées et sucrées

Les salées



Tablier brodé

 19/08/2017
Une amie brodeuse m'a fait cadeau d'un tablier brodé par ses soins
Pour moi qui en avait perdu l'habitude, c'est un bon moyen pour en un remettre en cuisinant !



Tarte à,la tomate

 19/08/2017
Comme Nadou, j'ai eu envie de faire une tarte avec les tomates du jardin
Une pâtre brisée où j'ai étalé de la moutarde, disposé des rondelles de tomates, mis du thon émiétté (j'ai pris celui mariné citron/thym) et du thym. Pas mis de fromage (j'en n'avais plus !)
Cuire environ 30 mn au four th.7



Cake à la tomate

 18/08/2017
Mélanger 200 gr de farine  à la tomate avec 1 sachet de levure chimique et 3 œufs jusqu'à  obtenir une pâte lisse
Ajouter 5 c à s d'huile d'olive, du sel, du poivre, 100 gr de dés de jambon et 100 gr d'olives vertes dénoyautées coupées en morceaux
Beurrer un moule à cakeet verser la préparation
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 mn



Tartare de crevettes

 18/08/2017
Hacher grossièrement 300 g de crevettes roses cuites et décortiquées
Mélanger 100 gr de fromage blanc 0%, un oeuf dur haché, de l'aneth, 1 c à c  de moutarde, sel et poivre  
Ajouter les crevettes
Mélanger à nouveau
Saupoudrer de paprika

Servir frais



Christian Jacq nous fait vivre la formidable aventure d’un tailleur de pierre prêt à donner sa vie pour que s’élève, à jamais, la Grande Pyramide : la dernière des Sept Merveilles du monde encore visible.
Il nous révèle les secrets de ce chef-d’œuvre érigé il y a cinq mille ans, qui devait permettre à l’âme de Khéops, le pharaon, de rejoindre les paradis de l’autre monde.



Résumé et images pris sur le net :
Je suis né il y a cinq mille ans dans un village du sud de l’Égypte. J’aurais dû rester paysan, comme mon père. Mais je me suis révolté contre un scribe de la corvée, le Profiteur, et je me suis enfui pour échapper à la prison.
Dans la capitale, j’ai eu la chance d’être recruté sur un gigantesque chantier, celui de la future Grande Pyramide de Khéops. Embauché au bas de l’échelle, j’ai écouté les paroles de mes maîtres afin de devenir tailleur de pierre. Et j’ai été associé à toutes les étapes de la construction d’une pyramide unique et inégalable.
Vingt ans…
Vingt ans d’une aventure peuplée de dangers, au cours de laquelle j’ai connu de rudes épreuves, des amitiés indestructibles et un amour fou.
La vie dont je rêvais et qui s’est construite par mes mains.

Christian Jacq nous fait vivre la formidable aventure d’un tailleur de pierre prêt à donner sa vie pour que s’élève, à jamais, la Grande Pyramide : la dernière des Sept Merveilles du monde encore visible.
Il nous révèle les secrets de ce chef-d’œuvre érigé il y a cinq mille ans, qui devait permettre à l’âme de Khéops, le pharaon, de rejoindre les paradis de l’autre monde.
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Pour 4 verrines

600 g (net) de betteraves rouges cuites
10 cl de lait
4 part de Vache qui Rit
Sel et poivre

Eplucher, couper en morceaux et mixer les betteraves avec le lait
Ajouter la Vache qui Rit et mixer à nouveau
Saler et poivrer
Répartir dans les verrines, parsemer de ciboulette hachée et servir frais



 

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