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Blog créé le 01/08/2009

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geraniums

 20/08/2009
Ce sont mes géraniums de l'année dernière. Je les avais rentré dans le garage pour l'hiver. C'est la première année que je les sauve.
Quand mon mari était là il ne voulait pas que je les mette dans le garage, il disait que cela le gênait. Alors tous les ans j'en rachetais. Cela revenait assez cher.
heureusement que j'ai pas mal de fleurs en vasque car ma pelouse est crâmée.( Econmie d'eau). Elle va reverdir aux première pluies.
Bonne nuit
Ginette



brioche dorée

 19/08/2009
J'ai eu mon petit fils Arnaud pour la journée. Ma belle fille était de corvée (pendant sa dernière semaine de vacances) pour les fournitures scolaires des deux enfants.Et  bien sur les vêtement pour la rentrée de Laure 15 ans qui entre dans un collège de la Rochelle.

Donc à midi l'éternelle question que veux tu mange comme dessert "
"du pain dorée" Enfin j'améliore un peu je prends de la brioche prédécoupée.(quelquefois je  le fait vec un reste de brioche maison mais je n'en avais pas)
Six  tranches de brioche  moëlleuse
2 oeufs 100 cl de lait
Du sucre en poudre
battre les deux oeufs avec le lait ajouter un  sachet de sucre vanillé (quand j'en fait pour moi je mets 2 cuillèrée de rhum brun)
faire chauffer une  poële avec un peu de buerre.
tremper chaque tranche rapidement dans le mélange et les glissr avec un spatule plate dans le beurre chaud (nom brûant)   
colorer les deux faces.
Mettre dans un plat chaud.
Saupoudrer de sucre fin.
Il s'est régalé. Quand il en reste sa soeurs mange les tranches  froides.elle aime bien.
Bonne nuit
Ginette




Ce midi j'avais envie de petits gésiers confits.
Voici mon assiette
Des gésiers confits
Quelques petits dès de lardons
Petits croutons frottés à l'ail 
Des petits  cerneaux de noix
l oeufs durs
il me restait  une pomme de terre vapeur d'hier je l'ai coupée en rondelles (pas de restes chez moi)
quelques feuilles de batavia
le tout arrosé d'huile de noix et de vinaigre de framboises
Inutile de vous dire que je n'ai rien mangé d'autre c'était assez copieux...!!
Bonne nuit
Ginette



Inès

 16/08/2009



tout petit bébé

 16/08/2009

je suis donc allée à Cognac hier.  Et oui...!! malgrè la chaleur 35° heureusement qu'il y a la "clim" dans les voitures...!!

je suis passée chercher ma mère à Rochefort, j'ai pris ma tante en passant à St Jean d'Angély puis diréction Nercillac près de Cognac. Il était 15 heures.

Une bonne boisson fraîche nous attendais heureusement.

Puis nous avons vu la petite Inès. Mon dieu...!!! je ne me rappelais plus qu'un bébé était si petit. 'pas depuis la naissance de mes petits enfants en tout cas) Pourtant elle pèse 3k450.

Vers la fin de la soirée nous sommes allées nous mettre à l'ombre sous les arbres pour regarder s'ébattre les baigneurs, dont la petite soeur de Inès Zoé qui a trois ans.

Malheureusement la soirée c'est erminée avec un petit incident. Zoé à posé sont  pied sur une guêpe qui devait être à moitié morte

 Les parents ont mis bien sur tout  ce qu'il fallait sous son petit pied pour qu'elle ne souffre pas Mais c'est très douloureux. J'ai été piquée une fois dans ma vie et je m'en rappelle encore.

Heureusement quand nous  sommes parties elle avait repris son sourire et courait dans le jardin.

Aujourd'hui c'est encore la grande chaleur.

Mes enfants reviennent demain soir. Alors je vais cuisiner.

Bonne journée

Ginette




fond d'écran

 14/08/2009

Il fait trop chaud pour sortir j'attendrai 17 heures pour aller faire quelques courses chez Carrefour dans le rayon "bébé" Qu'elle plaisir.

Demain  je vais à Cognac voir ma cousine Sylvette ( qui est pour moi presque une soeur puisque lorsque nous étions enfants nous avons passé toutes nos vacances scolaires ensemble ) Elle viens d'avoir une petite fille prénommée Ines qui a 3 semaines aujourd'hui.

Je vous envoie mon nouveau fond d'écran. Une photo prise à Ténérife. C'était un magnifique complexe hôtelier avec plusieurs piscines, chauffées, à bulles, à cascades, Avcec une salle de restaurant ou l'on  ne dîne qu'en tenue "habillée" une autre salle pour les repas décontractés, solarium salles de jeux etc..; enfin un endroit qui n'était pas fait pour mon porte monnaie

Bon après-midi

Régate est étendue sur le carrelage de la salle à manger sans doute pour avoir un peu  plus de fraicheur

Ginette




J'adore les rouleaux impériaux. J'en fais souvent pour ma petitie fille et ma belle fille elles adorent. Mais comme je suis seule j'ai inventé une recette.

De plus je ne voulais pas manger trop gras par cette chaleur.

J'ai pris

Une cote de porc dans le filet

2 gros champignons de Paris

1 oignons

un peu de vermicelle chinois

1 oeuf.

j'ai fait cuire le vermicelle chinois (4 minutes dans l'eau bouillante retirée du feu) 

j'ai fait cuire les champignons dans un peu d'huile d'olive 

j'ai mixé la viande, l'oignon, les chamoignons. j'ai fait cuire le mélange dans une poële, ajoutté l'oeuf battu, bien mélangé.

j'ai pris 4 feuilles de riz humidifiées, j'ai posé un peu de farce au mileu rabattu les bords.

Puis posé les "4 paquets" sous le gril de ma rotissoire quelques minutes.

Avec une salade verte c'était très bon.

Je sais rien à voir avec des nems...!!

 Bon je vais au dodo, ou du moins essayer...!!!

Amitiés

Ginette




les mariés

 10/08/2009
Les mariés dans la jolie petite mairie. de type espagnole, Nous avons même eu droit à de la musique classique j'ai trouvé ça sympa.  



le bouquet

 10/08/2009
préparation du bouquet de la mariée. L'ile est très fleurie mais peu de fleuriste. Tout du moins pas beaucoup de roses



la terrasse du gite

 10/08/2009

la terrasse fleurie




le gite

 10/08/2009
le gite ou nous dormions



la& lauguna

 10/08/2009
la ville ou nous étions La laguna 



voyage à Ténérife

 10/08/2009

Quand mes enfants ne sont pas là, j'ai un peu de vague à l'âme. Alors je me repasse pour la énième fois le CD de photos que j'ai prises pendant mon voyage à l'ile de Ténérife pour  le mariage de mon neveu.

Nous étions dans une joli petit gite près de la ville de Laguna. Après le mariage nous avons fait le tour de l'ile. Nous déjeunions au coeur des vielles villes et le soir dînions dans des petits ports  de pêche.

C'est une ile très fleurie, et surtout très propre nous avons beaucoup à apprendre en France dans ce domaine.

je vais essayer de mettre les photos avec des anecdotes




petits cakes citron

 09/08/2009

Je viens de faire un petit bout de promenade avec Régate. Je suis allée jusqu'au petit bois que j'aperçois de ma cuisine. Comme le temps n'est pas sur je ne tiens pas a aller trop loin avec elle.

Pour me consoler je viens de prendre un thé et de grignotter deux petits cakes que j'avais fait ce matin. (et oui je ne me laisse pas abattre je suis  gourmande)

Pour 9 petits cakes

230 grammes de farine

110 grammes de sucre

l oeuf

2 zeste de citron rapé (sans colorant) + les jus 8cl

15 cl de lait

8 cl de beurre fondu

1 c à café de levure chimique (jai mis le paquet )

1 pincée de sel

quelques fruits confits (facultatif)

Mélanger les ingrédients secs et creuser un puit, au centre.mettre l'oeuf battu , le beurre fondu, le lait les jus des citron les zestes rapés (je les broie avec une petite moulinette à herbes cela donne plus de saveurs)

Mélanger doucement.

Mettre dans un moule à cakes cuire 20 minutes th 200°

Bis

Ginette




fromage frais

 05/08/2009



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