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Pas les prunelles de mes yeux ! non!
Mais les fruits du prunelier, ou épine noire..... Les croquer? c'est horriblement apre ! mais après les gelées, on pourra mieux les déguster.... De jolis noms pour cet arbuste qui rend les haies infranchissables : - buisson noir - épine vinette - épinette, - belossay - fourdinier - fourdraine - créquier - mère-du-bois - pelossier - prunellier commun. Dans ma région , on appelle les prunelles "pelosses", ou "plosses" ! Et l'expression "se faire envoyer aux plosses" est assez imagée ! Ces petits fruits sont utilisés en distillerie, entre autres.... C'est une source de nourriture pour les oiseaux pendant l'hiver. Quant aux pousses printanières de l'arbuste, elles servent à la fabrication d'une boisson au nom ravissant; la troussepinette !! 
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j'en faisais de la liqueur de prunelles mais il devient rare près de chez nous de trouver des pruneliers. Par contre j'ai fait de la confiture mais je ne referai plus ! trop de travail d'enlever les noyaux pour peu de chair !!! après le gel, les fruits prennent un voile terne que l'on peut obtenir aussi en les congelant. gros bisous Françoise ps chez nous c'est "va aux plotes" et a le même sens hihihi !
Par grainedesucre le 17/08/2017 à 16:11
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qui fait le régal des oiseaux!!!!! et de ceux qui font du vin dépinette (dans la Vienne) c'est doux !!! une soirée au bord d'un lac avec une petite lichée d'épinette vinete comme ils appelelnt cela !!! après de doux reves .... PS merci pour la menthe !!! mais pas la peine !!! j'avais deux sortes de menthe dans des pots !!! seule la mauvaise a résisté !!!! et ce ne sont pas les chats qui font pipi dessus! !!! mais la menthe qui a ce gout infame !!! tout comme le baislici ici sent le pipi de chat alros que les chats n'y vont pas !!!!! c'est vraiment un endroit bizarre ou tout ce qui est pas bon pousse !!!! il faudra que e t'envoie les photos des fraises qui poussent par centaines mais sont toutes recouvertes d'une espèce de poudre blanche !!! pas mangeable !!! meme les oiseaux n'en veulent pas !!!!!! et elles pousssent a qui mieux mieux !!!! alors que les mangeables !!!! on en a une de temps a autre !!!! quel bizarre région !!!! bizoux
Par cat le 17/08/2017 à 16:49
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Transformez cela en liqueurs ...
Par nadou le 17/08/2017 à 20:21
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j'en cueuille tout les ans ici il y en à dans tous les chemins, moi je n'attends pas les gelées (les oiseaux dévorent tout), je ramasse en ce moment, pour la gelée je congèle tout simplement et j'en fais de bonnes liqueurs ! voir mon blog bonne journée, Mireille
Par titanique le 18/08/2017 à 00:21
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Nous en trouvons un peu partout par ici....je sais que l'on fait de la liqueur avec...mais il doit falloir ajouter un sacré tas de sucre pour pouvoir la boire!; elles sont si aigres ces prunelles! Et je connais la Troussepinette; une boisson vendéenne faite avec des épines noires, mais je ne savais pas qu'elle était faite avec les pousses printanières de cet arbuste! Bon vendredi.
Par chantal02 le 18/08/2017 à 14:16
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bien jolie il faudra que je regarde chez moi si il y en a .... cest dans quel région les baies qui sentent pas bons ( l'urine c 'est bizarre) je trouve que cette personne a de drôles commentaires parfois belle journée
Par rose0101 le 18/08/2017 à 15:21
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Elles sont bien gourmandes ces petites prunelles! C'est vrai qu'elles se récoltent après la gelée! Chez nous on en fait de la liqueur. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 18/08/2017 à 16:39
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Je pense qu'il y en a pas mal par chez moi,et il faut bien car la Trousepinette est la liqueur ' spécialité" de Vendée.bon dimanche sous le soleil .
Par dely le 19/08/2017 à 18:44
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