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Blog créé le 16/05/2011

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Tarte aux prunes...

 15/08/2017
Comme c'est original !!!

Oui, les années se suivent, et se ressemblent!
Et les blog affichent ces desserts de saison à pleines pages....

Que dire?
Mes arbres ont subi un gel sévère au printemps...et trouver des prunes, c'est inespéré !

Un coin du verger, un peu à l'abri, me permet de me régaler...

Les fruits sont encore un peu acides, mais allons-y quand même pour une tarte !




Une pâte feuilletée, des prunes, un léger saupoudrage de sucre à la sortie du four....je n'en dis pas plus, tout le monde sait faire !

C'était rudement bon !!!
Et la prochaine tarte sera meilleure encore, avec des fruits un peu plus mûrs !!!





hum !!!!
tes prunes ressemblent  aux quetsches des champs de mon arrière grand mère un petit gout sucré suivi d'un petit gout acide  un délice !!!!! mon père faisait trembler les arbres et nous récoltions ces fruits et les mirabelles sans parler des reine claudes qui  craquaient de sucre !!!! on mettait ces fruits banis des cieux en bouteilles   pour les resservir en tartes !!!  ou bien en confituires !!!!! mon arrière grand mere qui avait vécu la guerre de 14... mettait les  bouteilles remplie de fuits des cassis au solei lpour obteni ce nectar que nous enfants avions le doirt de gouter !!! alors que les parents se  régalaient de la goutte !!!!  distillée a fort degré de la "mirabelle" un temps révolu !!!! c'était  vivant !! sympa !!! a présent on fait croire aux gogos qu'ils bouffent du bio !!!! oups !!!! moins de pdoduits chimiques certes ils n'existaient pas -du temps de nos grands parents !!! le monde  change et les gens sont de plus en plus cons !!!! HELAS!!!! on peut manger sain comme toi .... sans pesticicdes sans sans et sans !!!!! mia q'uon ne me dise pas ques des oeufs ..........  qui sont  pondus par des poules élevées ... par des ..... jene dirais pas le nom bouffent autre chose que des graines !!!!! produites par des personnes sans scrupules !!!! qui foutent de l'insecticide dans leur bouffe !!! on peut se targuer de bouffer des oeufs bio !!! qui ont bouffé des graines insecticidées !!!! ce n'est pas ton cas je le sais !!!! mais comme s-certaines disent !!! ce veau ce mouton je l'ai mangé et je l'ai vu manger dans le champs! !!!!que nenni !!!! elles voient des  betes manger dans les champs !!!! certes, mais ce n'est pas obligatoire que ce soient leurs betes  ou pseudo betes qu'elles mangent dans leur assiettes !!!!! arretons les connerires  regrdez les choses en face vous qui mangez des animaux !!!!
Par cat      le 15/08/2017 à 17:44   
Ho la jolie tarte
Oui elle est superbe 

Comme tu dis mm si les fruits sont pas encore à point 


J'aime quand c est un peu acidulé
Par nadou      le 15/08/2017 à 18:44   
Mireille

c'est comme ça que je les aime avec une pointe d'accidité !

bonne soirée

Par titanique      le 16/08/2017 à 00:41     Voir mon blog !  
Bonjour Titanique,
Il manque encore quelques jours à ces fruits pour qu'ils soient au mieux....je ferai ensuite quelques confitures!

Bonne journée !
Par mireille herbe folle      le 16/08/2017 à 14:40     Voir mon blog !  
Bonjour Nadou,
J'ai légèrement saupoudré de sucre, ce que je ne ferai pas sur ma prochaine tarte !
Bonne journée !
Par mireille herbe folle      le 16/08/2017 à 14:41     Voir mon blog !  
Coucou Cat!
On pourrait débattre longuement sur ce que'on nous fait manger, sur ce qu'on nous fait croire aussi !

Bah, pour l'heure, savourons juste cette tarte aux fruits sans façon....de la bouche et/ou des yeux....

Bonne journée !
Par mireille herbe folle      le 16/08/2017 à 14:46     Voir mon blog !  
Bonjour Mireille
J'adore la tarte aux prunes et la tienne me tente beaucoup!
Nous avons un jeune mirabellier qui avait pas mal de fruits pour la première fois....hélas, ce sont les guêpes qui ont fait un festin de ces petits fruits!
Bon après-midi.
Par chantal02      le 18/08/2017 à 13:59     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal,
Pas une mirabelle ici cette année.....dommage ! c'est un de mes fruits de prédilection pour tartes, confitures, clafoutis....

Bonne dégustation !
Par mireille herbe folle      le 20/08/2017 à 10:21     Voir mon blog !  

 

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