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Les Nems ?
J'aime beaucoup ! Et je les fais parfois avec "pas grand-chose"..... Aujourd'hui, j'avais des restes un peu hétéroclites trouvés dans le réfrigérateur .. Ingrédients: - des galettes de riz - un poivron rouge et vert - une demi aubergine - une tomate - quelques feuilles d'épinards - un bel oignon jaune - une gousse d'ail - sel et poivre selon le goût - des épices japonaises - un peu d'huile Action: - Dans une poêle ou un wok, faire suer l'oignon émincé. - Pendant ce temps, couper tous les légumes en petits morceaux. - Ajouter les légumes dans la poêle, ainsi que l'ail émincé. - Faire cuire, ajouter un peu de sel aux herbes, puis les épices. - disposer les légumes dans les galettes de riz, plier. - passer rapidement les nems dans une poêle chaude pour dorer les feuilles de riz.... Verdict: Un régal. Les épinards ont apporté une nouvelle note à ces nems! Remarque: Ma petite poêle en fer à 4 sous m'est devenue indispensable !!! 
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bien appétissants ! j'aime aussi faire les nems moi-même quand j'ai le temps, avec une salade c'est un bon repas. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 30/04/2017 à 21:42
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C'est simple et bon....et jamais deux fois pareil. Les prochains seront mieux roulés...enfin, j'essaierai! Bonne soirée!
Par mireille herbe folle le 01/05/2017 à 22:11
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C'est une très bonne idée de les faire soi-même, chose d'ailleurs que je n'ai jamais fait ! C'est une très bonne idée, car j'aime bien les nems....mais mon mari beaucoup moins. .car justement, il est méfiant avec ce genre de 'truc' tout fait .
Par chantal02 le 02/05/2017 à 15:10
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Je n'en ai jamais acheté des tout faits, car qu'y a t-il dedans??? on n'est jamais certain de la qualité des ingrédients, ton époux a bien raison d'être méfiant!..... Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 02/05/2017 à 20:33
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