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mireille herbe folle

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Blog créé le 16/05/2011

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C'est la saison de l'ail des ours !!!

 28/03/2017

Croyez-vous qu'il y en ait assez pour que les ours de la grotte me laissent en prendre un petit panier ????




Bien sur que oui !

L'an dernier, les ours ne s'étaient pas montrés!!! .... vous sous souvenez ?
C'était LA ! Il est vrai que je n'ai rien de la petite "Boucle d'Or" de l'histoire.......


Se tromper en cueillant l'ail des ours?

- Regardez bien.....vous sous souvenez de ma "plante mystère", que certaines d'entre vous ont nommée "ail des ours".....ben, ce n'en est point !!!
Ma plante "mystère" , qui n'a pas beaucoup évolué depuis mon article du  27 février,  ne sent pas l'ail - bon, ça, vous ne pouvez pas savoir - mais surtout, les feuilles n'ont pas de pétiole...(j'y reviendrai bientôt)

- Confondre avec le muguet ? mais non !

- Confondre avec l'arum italicum ? encore non !!!

- Confondre avec la colchique ? encore moins !

Pour ceux qui craignent de se tromper, et de risquer de ramasser une plante toxique, allez voir cette page!


Revenons à ma cueillette de ce matin:
- Encore peu de boutons floraux
- Belles feuilles vert vif
- Odeur caractéristique et délicate d'ail

Allons ! vite en cuisine !!!





bonsoir Mireille
que ça doit sentir bon ! l'odeur délicate de l'ail des ours  n'a pas son pareil ! j'espère bien en trouver au marché bientôt !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 28/03/2017 à 22:00     Voir mon blog !  
Mireille

j'en ai planté au jardin, une blogueuse m'en avait envoyer un plant mes poules m'ont tout mangé !

bonne soirée !

Par titanique      le 28/03/2017 à 22:40     Voir mon blog !  
Oh!!
je n'ai jamais vu cette plante la dans la nature !!! par contre je vu...chez Biocoop une toute petite boite...de pesto d'ail des ours à presque 5 euros, j'avais envie de gouter, mais vu le prix, il n'en etait plus question bizoux, une caresse aux ours si tu les croises !!!!
Par lesdelicesdelahague      le 29/03/2017 à 07:41     Voir mon blog !  
Mireille
Les ours ont fini d'hiberner? Méfie toi aussi du loup!!!Il y en a quelques uns qui rodent du côté de chez toi....et si tu n'as rien de Boucle d'or, peut-être te prendront ils pour le petit chaperon rouge, surtout si tu te promenes dans le bois avec ton petit panier!!!!
De toute façon, cet ail des ours se reconnaît bien à son odeur! 
Bon après-midi.
Par chantal02      le 29/03/2017 à 14:57     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise GrainedeSucre,
Je n'en ai jamais vu sur le marché, peut-être parce qu'il y en a plein les bois?
J'en ai vu dans mon magasin bio....à des prix extravagants !!!

Bonne soirée !
Par mireille herbe folle      le 29/03/2017 à 20:30     Voir mon blog !  
Bonsoir Titanique,
Peut-être une bonne idée d'en mettre au jardin.....mais la cueillette sauvage me plait davantage!

Bonne soirée !
Par mireille herbe folle      le 29/03/2017 à 20:31     Voir mon blog !  
Bonsoir Cat,
je compte faire un pesto la semaine prochaine, parce qu'à 5 euros la mini boite, c'est trop cher ! n'oublions pas que a plante est très commune! enfin, par chez moi !
Je ne manquerai pas de gratouiller les ours si je les croise......

Bonne soirée !
Par mireille herbe folle      le 29/03/2017 à 20:33     Voir mon blog !  
Bonsoir Chantal,
Plus d'ours par chez moi.....mais de grands prédateurs, si ! loup ?, lynx.....
J'ai aperçu un lynx une fois, mais trop loin de la route, et le matériel photo bien rangé dans un sac sur la banquette arrière....je n'avais aucune chance!!!!
Mais je ne désespère pas !
Bonne soirée !
Par mireille herbe folle      le 29/03/2017 à 20:36     Voir mon blog !  
Ici il y en a bcp
Je ne l'ai jamais cuisinée 
Il faudrait que j'essaie qq mm
Faut voir les grandeurs qu'il y a ....
Par nadou      le 29/03/2017 à 20:50   
Coucou
Je ne connais pas cette plante et j'en ai jamais vu dans la nature,dommage ça me plairait..mais vois tu ,tu me donnes une idée, je vais faire ta tarte avec de l'oseille.on verra bien..
Bises 
Par dely      le 29/03/2017 à 22:09     Voir mon blog !  
merci
de toutes ces recommandations LOL
Par chezmamygigi      le 29/03/2017 à 22:24     Voir mon blog !  
Bonsoir Dely,
C'est beaucoup plus subtil que l'oseille, qui est acide, et que j'utilise en moins grosse quantité!

Bonne soirée !
Par mireille herbe folle      le 29/03/2017 à 22:25     Voir mon blog !  

 

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