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Blog créé le 31/08/2007

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Pâtes au thon en sauce tomate au Thermomix

 19/11/2014
J'ai choisi cette recette tirée du livre "A table avec Thermomix", pour mettre à l'honneur la boîte de thon blanc Germon de la conserverie de la Pointe de Penmarc'h.


Les ingrédients :

- 125g de pâtes fraîches fettuccini
- 1 boîte de chair de tomates au basilic
- 1 boîte de thon blanc Germon de La Pointe de Penmarc'h
- 1 oignon rouge
- 10g de câpres
- 1 courgette
- sel et poivre du moulin
- huile d'olive


La recette :

1 - Eplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol et mixer 4 secondes, vitesse 5. Ajouter l'huile d'olive et régler 3 minutes, 100°, vitesse 2. 

2 - Eplucher la courgette une bande sur deux, la couper en dés. 

3 - A l'arrêt de la minuterie, ajouter la chair de tomates, le sel, le poivre et la courgette coupée en dés et régler 10 minutes, 100°, fonction sens inverse, vitesse 3.

4 - A l'arrêt de la minuterie, ajouter le thon émietté et les câpres. Cuire 5 minutes, sens inverse, 100°, vitesse 1. 

5 - Pendant ce temps, cuire les pâtes. 


5 - Verser les pâtes cuites dans les assiettes et recouvrir de cette bonne sauce.


6 - Vous pouvez les saupoudrer de parmesan.





Bonsoir

Chacune de nous a présenté les conserves reçues dans différents plats. C'est attrayant de connaitre les goûts de toutes..
Avec des pâtes fraîches façon "bolognaise" de poisson, c'est réussi et servi dans les belles assiettes, c'est encore mieux.

Bonne soirée.
Bisous.
Françoise.

Par chezmamygigi      le 19/11/2014 à 07:22     Voir mon blog !  
C'est vraiment
une bonne idée d'utiliser ce thon dans cette recette.
Bravo et merci pour le partage.

Bonne journée.
Par syssie      le 19/11/2014 à 10:13     Voir mon blog !  
Coucou

Miam ! ça m'a l'air bien appétissant.
Je n'ai jamais pensé faire cette sauce avec du thon ! Bonne idée !
Bonne journée.
Bisous.
PAT.

Par patricia.dub      le 19/11/2014 à 10:50   
Françoise
Cce thon était super bon !!
Bises.
Par titanique      le 19/11/2014 à 18:52     Voir mon blog !  
Hum!
Encore une jolie présentation que voici bien agéable pour l'oeil.
Par nadou      le 19/11/2014 à 20:03   
Hou là
Tu peux mettre un couvert en plus. J'ai vraiment une grosse faim... lol.....
Bisous.
Gigi.
Par Gigi      le 20/11/2014 à 00:40   
Françoise
Encore une bonne idée! J'ai justement une grosse boîte de thon, je vais tester ta recette.
Bises.
Nicole.
Par Nicole      le 20/11/2014 à 07:37   
Hello à vous toutes,
et merci pour vos commentaires. 
Le thon, ingrédient dans un plat chaud, ça change. Cette recette nous a beaucoup plu. C'était bien goûteux!
Bises et bon WE.
Françoise. 
Par laguillaumette      le 22/11/2014 à 18:00     Voir mon blog !  
Bonsoir Guillaumette
Couleur du soleil dans ton assiette et belle recette. Je n'ai pas encore utilsé les produits reçus.
Bises.
Françoise.
Par parfumdebrimbelle      le 23/11/2014 à 18:22     Voir mon blog !  
Hello Françoise!
Tu verras, ce sont de très bons produits.
Bisous et bonne soirée.
Françoise. 
Par laguillaumette      le 23/11/2014 à 18:26     Voir mon blog !  

 

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