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Je dois vous avouer que je fus surprise en ouvrant cette tablette de chocolat Nestlé au café car en fait, le chocolat était blanc.... Finalement, je n'ai aucun regret car ma recette a beaucoup plu. J'avais présenté cette crème dessert lors du goûter avec nos amis royannais et elle fut très appréciée!
Les ingrédients : - 1/2 litre de lait - 2 oeufs - 20g de sucre - 10g de maïzena - 180g de chocolat Nestlé au café - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 
La recette :
1 - Mettre le lait, le sucre, la maïzena et les oeufs dans le bol du thermomix. Mélanger 15 secondes, vitesse 4. 2 - Puis programmer 10 minutes, 90°, vitesse 3. 3 - Dès que la température atteint 50°, ajouter les carrés de chocolat par le trou du couvercle. 4 - A la sonnerie, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. Mixer 10 secondes, vitesse 4. 
5 - Répartir la préparation dans des petits pots et réserver au frais quelques heures avant de les présenter. Juste avant de servir, poser délicatement une framboise sur la crème.
Conseil : j'ai préparé cette crème la veille et elle se tient très bien jusqu'au lendemain. 
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Tu nous donnes envie avec ta recette. Je ne connaissais pas le chocolat au café. Je vais regarder aux prochaines courses que je ferai!! ça fait un peu comme ma crème au chocolat sauf que c'est Vorwerk qui travaille...
Par nadou le 29/09/2014 à 18:34
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moi qui adore le café, super avec la framboise. Bises. Françoise.
Par parfumdebrimbelle le 29/09/2014 à 23:32
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Un délice cette crème.... Roger m'en a déjà redemandé!!!! Mais je vais faire un nouveau test avec une plaque de chocolat au caramel. Ca doit être bon aussi. Bisous et bonne journée. Françoise.
Par laguillaumette le 30/09/2014 à 00:15
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Oh, bon sang, cette recette aussi me fait bien envie, tu es une vilaine tentatrice Françoise :)
Par Sonia le 01/10/2014 à 00:40
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Libre à toi de résister..... lol.... mais je crois que ça va être trop difficile!!!!!! Bisous et bonne journée. Françoise.
Par laguillaumette le 01/10/2014 à 01:07
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