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Encore une promo chez mon marchand de fruits et légumes... 5€, le cageot de rhubarbe. Il a fait mon affaire!
Les ingrédients :
- 600g de fruits épluchés - 300g de sucre - 1/2 cuillère à café d'agar-agar La recette : 1 - Eplucher les bâtons de rhubarbe et les couper en morceaux. 2 - Mettre la rhubarbe dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 6. 3 - Ajouter le sucre et l'agar-agar. 4 - Cuire 10 minutes, sens inverse, vitesse 2. 
5 - A l'arrêt de la minuterie, verser la confiture dans des pots que vous avez pris la précaution d'ébouillanter.
Recettes de confiture de rhubarbe sans thermomix :
- Rhubarbe et pommes - Rhubarbe et bananes - Rhubarbe, pommes et noix 
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Nous voilà dans les confitures, tu as fait une bonne affaire. C'est délicieux la rhubarbe surtout avec d'autres fruits... Bisous. Gigi.
Par Gigi le 27/08/2014 à 23:02
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Sur le marché 2,50 € le kilo pour nous. Tu as eu raison de te jeter sur la caisse. Sympa, trois sortes, cela me fait penser en Alsace dans un des gîtes à Strasbourg. Au petit-déjeuner, une dizaine de pots sur la table. Je te vois bien chambre d'Hôtes. Nous avons un pied que nous avons planté l'année passée chez Mado, il donne mais pas encore sufissament. Lundi, il est fort possible que je rapporte quelques branches. Bises. Françoise.
Par parfumdebrimbelle le 27/08/2014 à 23:39
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Que de bonnes recettes et quel beau résultat, la peinture de la maison !!!! Je n'ai pas le temps de mettre des com. Gros bisous. Monique.
Par maprovence le 29/08/2014 à 20:30
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Gigi, nous aimons beaucoup cette confiture. En Lorraine, nous avions 2 gros pieds au jardin qui donnaient beaucoup et je faisais déjà ces confitures. Mais ici en Charente-Maritime, c'est plus difficile de la faire pousser... Heureusment que j'en ai trouvé à un prix intéressant chez mon marchand de fruits et légumes. Françoise, je viens de faire ma première cueillette de bâtons de rhubarbe dans notre petit jardinet. Je n'en aurai pas assez pour une faire une tarte complète. Alors, je vais lui ajouter quelques pommes. Merci Monique. Ne t'inquiète pas pour les commentaires... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 31/08/2014 à 20:23
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