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Avec la chaleur de cet été, les glaces et les sorbets sont les bienvenus.
Lorsque Magaly est venue me présenter le thermomix à la maison, nous avions réalisé un sorbet framboises (voir LIEN). La recette est toute simple et très vite réalisée. Elle s'applique à bien d'autres fruits. Je profite donc des fruits de saison pour préparer quelques sachets en vue de futures préparations de glaces. Mes futurs sorbets seront aux abricots et au melon. Le Thermomix est idéal pour préparer des sorbets minutes sans trop de sucre. 
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Ha bin voilà une bonne idée! tu vas nous faire de bonnes glaces !!.. Lol.... Bisous. Bonne nuit. Gigi.
Par Gigi le 19/07/2014 à 01:20
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Et bien, tu n'es pas encore couchée.... Je t'avais dit que nous devions aller à un spectacle pyrotechnique.... tout a été annulé à cause de l'orage. Mais comme nos amis avaient réservé un petit restau, nous y sommes tout de même allés. C'était au moins ça... J'ai mangé des moules frites et comme dessert, une crêpe à la marmelade d'orange et au chocolat. Je me suis régalée.... Bisous, je file au lit. Le réveil va être dur demain matin... enfin! ce matin! Françoise.
Par laguillaumette le 19/07/2014 à 01:28
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Moi aussi, je congèle. J'ai réussi à avoir des abricots par l'AMAP de ma fille et j'en ai profité pour en rajouter aux cuisses de poulet cuites à la cocotte (un régal) et aujourd hui, je vais faire une tarte et mettre le reste au congel pour cet hiver.... Ici aussi chaleur étouffante mais malgré quelques coups de tonnerre pas de pluie. La nuit a été très dure............ ce matin, le ciel est toujours gris et menaçant mais toujours rien (Claude avait vidé les cuves en prévision mais rien et de plus il a été obligé d'arroser le jardin!!!!!!).
Par mcc-33 le 19/07/2014 à 11:32
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Merci pour tes nouvelles. J'ai déjà testé le poulet aux abricots. C'était il y a déjà un petit moment. Voici ma recette. Ca changeait avec le sachet de soupe à l'oignon... Je n'ai plus beaucoup de place pour mettre au congélateur, juste le bas d'un réfrigérateur que nous avons placé dans le cellier. Le réfrigérateur de ma nouvelle cuisine, je l'ai choisi sans partie congélateur. Et notre ancien congélo à tiroirs, nous l'avons laissé aux nouveaux proprios de notre maison de Meursac. Nous aussi, nous faisons une cure de melons. Nous allons les acheter par cagette chez Soldive, un producteur juste à côté de chez nous. Ils produisent aussi des fruits et légumes. C'est intéressant et de bonne qualité. Un collègue de badminton de Roger y travaille et il nous avait fait visiter les serres l'été dernier. Aujourd'hui, ça va mieux.... les températures sont plus correctes mais quelle chaleur en fin de semaine dernière. Nous devions allés à un spectacle pyrotechnique de toute beauté à Saint-Palais, il fut annulé à cause des risques d'orages et des coups de vent. En revanche, hier soir, nous sommes allés à la première soirée d'Un violon sur le Sable" et c'était super tant pour le temps que la prestation. Bonne fin de dimanche et bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 20/07/2014 à 15:49
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