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LA GUILLAUMETTE
Le plaisir de découvrir et d'échanger!
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N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible.

Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue.
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  07/07/2008
Retour Meschers!

Je passe vous écrire un petit mot avant de me reposer car demain matin, nous

prenons le


pour rejoindre Meschers. Cette fois-ci, nous allons y rester assez longtemps car les enfants vont venir en vacances cet été (en juillet, puis en août et le dernier en septembre).

Nous partons un peu avant eux pour finir de tout préparer pour leur
arrivée.        


Nous les attendons avec impatience ....    

Bonne journée à vous et à bientôt pour des nouvelles de









Avant de partir pour Meschers, nous avons passé le dimanche chez nos enfants qui habitent au Luxembourg.

L'après-midi, nous sommes allés au parc Le'h à Dudelange. Ce parc est un parc d'aventures dans lequel on peut pratiquer l'accro branche. Ce concept venu des Etats-Unis devient un loisir en vogue et plaît autant aux petits qu'aux grands.

Le parc propose 4 parcours balisés différents dont la piste blanche qui est réservée aux enfants de moins de 4 ans. C'est là que mon petit-fils, Maël s'en est donné à coeur joie!

On s'équipe pour le grand frisson sous l'oeil de Maman!



Et on se lance! quelle concentration.....

Je m'éclate.... 



Papa et Maman sont plus inquiets que moi......



Vivement que nous nous retrouvions à Meschers à la mi-juillet!




  05/07/2008
En passant....

pour vous souhaiter un bon week-end sous le soleil.

Je suis toujours bien occupée en ce moment. Hier soir, j'étais invitée à fêter les vacances au resto avec mes anciennes collègues de travail qui me sont les plus chères.

Ce soir, nous sommes invités chez des copains qui ont emménagé dans leur nouvelle maison. Pour l'occasion, je me suis proposée de faire un gâteau. La génoise et la crème pâtissière sont déjà prêtes. Maintenant, il faut que je le termine et le décore. Que de recettes en retard à vous donner!    

Je file préparer mon coulis. A bientôt!





  04/07/2008
"Bonjour les enfants"

J'ai découvert ce site "Bonjour les enfants" et je le trouve intéressant aussi bien pour les parents que les grands-parents.

Vous y découvrirez des coloriages, des cartes d'invitation pour les anniversaires, des étiquettes pour les cahiers, des puzzles en ligne, ......

Et si vous voulez leur faire une surprise et leur présenter une assiette de fête, voilà une idée toute simple!




C'est la souris hamburger!!!  pour les passionnées de cuisine !!!!!!

Un petit creux ? Attention, le fil risque d'être indigeste. La souris proposée par NewDaVincis a beau être appétissante, elle n'en reste pas moins non comestible. Néanmoins, elle demeure originale et amusante. De plus elle arbore un avantage indéniable face à un hamburger réel, on ne risque pas les taches de mayonnaise sur les doigts.

Où l'acheter : NewDaVincis

Prix : 9 euros




C'est le premier symbole de la présidence française de l'Union européenne : une nouvelle pièce de 2 euros, dessinée par Philippe Starck spécialement pour l'occasion, a été inaugurée à la Monnaie de Paris le 27 juin. Découvrez-la avant qu'elle ne rejoigne votre porte-monnaie.




  03/07/2008
Une petite nouveauté

C'est une cuillère à glace ergonomique et très efficace même avec les crèmes glacées les plus difficiles.

Le bouton pressoir facilitera le travail des cuisiniers et cuisinières et donnera un aspect parfait à la glace.

Les gourmets apprécieront la superposition possible des différents parfums.

Elle se fait en vert, blanc et rose. Vous pouvez l'acquérir sur le site de Patiwizz.

Bonne idée pour mes cornets de glace (lien vers recette).  




  03/07/2008
Je cours....
Je ne vous ai pas abandonné(e)s..... Je cours......

Après les invitations à la maison, c'est à notre tour d'aller mettre les pieds sous la table! C'est le cas ces jours-ci.

Eh! oui.... nous profitons d'être en Lorraine pour revoir famille et amis. Et nous nous dépèchons car lundi matin, c'est à nouveau le grand départ pour Meschers et cette fois-ci pour deux mois.

Bonne soirée en attendant de partager avec vous mes dernières recettes.



Ces 2 jours, je ne sors pas beaucoup de ma cuisine..... Hier, nous recevions et encore ce soir.....

J'y retourne et viendrai plus tard vous parler de mes potions magiques!



  02/07/2008
Le slunch
Après le "brunch" vient le "slunch"..... Je vous propose de découvrir cette nouvelle tendance au travers du nouveau livre d'une bloggeuse Pascale Weeks. Pour en savoir plus, cliquez sur ce lien.

Un petit rappel : Le brunch, né de la contraction du « breakfast » et de « lunch », se prend entre 11 et 15 heures. Le menu mixe les éléments du petit déjeuner et du déjeuner, le sucré et le salé. D'un côté : œufs, céréales, pains divers, viennoiseries, confitures. De l'autre : charcuteries, salades variées, fromages. Comme boisson, il propose des jus de fruits fraîchement pressés, du thé et du café.

Encore plus tendance, le Slunch est une contraction de "supper" et de "lunch". Ce mot désigne un moment bien particulier en fin d'après-midi, spécialement le dimanche, lorsque l'on hésite encore entre le "5 o'clock tea" et l'apéro dînatoire...

C'est un buffet de plats salés et un compromis convivial entre le déjeuner et le dîner ... une nouvelle tendance nous venant d'outre-atlantique !

Ce repas s'apprécie vers 17/18 H ... les dimanches de grasse matinée, lorsqu'il est trop tard pour déjeuner et trop tôt pour dîner ou encore, lorsqu' après la grasse mat', on ne peut pas se passer du p'tit dèj' traditionnel : le tit dèj' à 12/13 H et après, c'est quand qu'on mange ??? Le but ... profiter au mieux de la fin du week-end en partageant un repas convivial, sain et informel.

Le slunch est donc un repas salé, élaboré à partir des restes améliorés des repas précédent ou de plats préparés le jour même.
Il se termine tôt dans la soirée afin que chacun profite d'une bonne digestion pour une bonne nuit complète de sommeil afin d'attaquer la semaine en pleine forme.
Le repas est constitué de légumes crus ou cuits, de plats protéinés, de féculents et de laitages.

Les plats vedettes sont :  
- Soupes fraîches (type gaspacho ou avocat basilic), tartes salées, salades ...
- Purées de carottes, brocolis ou céleri-rave ou gratins ...
- Pain complet ...
- Salades composées à base de riz, pâtes ou semoule (sucre lents) accompagnées de légumes vitaminés : carottes, tomates, avocats, maïs, petits pois et saupoudrés de fines herbes : ciboulette, cerfeuil, persil ...
- Pour les protéines : blanc de poulet ou de dinde, tranches de jambon ou de rôti froid, (les oeufs, indigestes, sont à éviter le soir)...

- Pour le dessert, des produits lactés : fromages, yaourths, fromages blancs et fruits en compote ou en salade ...
- Pour les boissons, des infusions (réglisse ou citronnelle, pour bien digérer)


réf. : Dr Martine Pellae, attaché de consultation nutrition à l'hôpital Bichat.




  01/07/2008
Le pergamano
Le pergamano (du nom de la marque fabriquant le matériel) s'appelle aussi "dentelle sur papier".

J'ai complété mon article ce soir. Si vous voulez connaitre la suite .......

Suite de l'article : "Festival Art Présence"

Cette technique consiste à travailler des feuilles de parchemin en lui donnant du relief, des couleurs, des formes découpées.
Elle est relativement ancienne. Elle était utilisée au XV ème siècle pour agrémenter des images pieuses. Elle est dorénavant utilisée dans l’élaboration d’éléments de scrapbooking, d’objets de décoration comme des abats-jours, des cadres et permet de créer également de magnifiques cartes de vœux.

Pour plus de détails sur cette magnifique activité, je vous invite à consulter ce lien sur la technique du pergamano.

Pour faire court, voilà en quoi ça consiste : d'après un motif, on décalque avec de l'encre banche (en général). A ce moment-là, on peut mettre aussi en couleur puis on embosse (c'est-à-dire, on donne du volume),  on perce afin de faire de la dentelle, on découpe...

C'est donc à ce festival de Meschers que j'ai découvert cette activité. Je suis immédiatement tombée sous le charme du travail de cette dame qui se prénomme Ginette.
Elle travaillait devant le public. Je me suis attardée longuement à son stand et lui ai demandé de m'expliquer comment elle réalisait de si belles choses.
Elle m'a permis de la prendre en photo et la voici au travail.





C'est un travail très minitieux. Mais le résultat est de toute beauté. Nous avons bien discuté et nous sommes liées d'amitié. 

Nous nous sommes trouvé des points communs en dehors des loisirs créatifs. Elle et son mari font comme nous, ils vivent 6 mois de l'année à Meschers. Ils ont acheté un mobil-home dans un camping et passent tous les beaux jours à Meschers. De plus, chaque mardi après-midi, elle dispense des cours dans un village à quelques kilomètres de Meschers.

En voyant les initiales qu'elle faisait, cela m'a donné des idées et je lui en ai commandées quatre. Deux pour les initiales des prénoms de mes voisins (un M pour Monique et R pour Roger. Et oui, mon voisin porte le même prénom que mon mari! Et deux pour nous.



Et hier, je me suis amusée à les monter dans des petits cadres. J'ai commencé par celui de mes voisins car ils viennent manger mercredi soir et je voudrais leur offrir.

J'ai découpé de la toile de lin que j'avais d'avance pour mes broderies au point compté et j'ai fixé chaque initiale sur cette toile à l'aide de quelques perles dorées. En effet, on ne peut pas utiliser de colle car les initiales seraient abimées. Alors, j'ai trouvé le truc des perles. Ca se marie bien avec les initiales qui ont quelques traits dorés à l'intérieur.





Et voilà le petit cadre!



Ensuite, je suis passée à nos initiales.

J'ai adopté le même principe. Seul le cadre change. Pour le moment, je l'ai laissé naturel car je ne sais pas encore où je vais le mettre à Meschers. J'attends de lui trouver sa place et je verrai ensuite pour éventuellement le peindre.




  01/07/2008
La locomotive
Roger a découpé cette magnifique locomotive à la scie à chantourner. Puis il l'a cirée et vernie.
Il va l'offrir à notre voisin mercredi soir qui est passionné par les trains et leurs histoires.
 


  01/07/2008
Virée moto en Meuse!
De longue date, nous avions prévu une virée moto avec nos amis Marie-Jo et Jean-Claude. Au départ, nous devions allés en Belgique et puis au dernier moment changement de cap.....

Nous voilà partis en Meuse. La Meuse est un des qutre départements de la Lorraine comme les Vosges, la Moselle (où nous habitons) et la Meurthe-et-Moselle (où j'habitais quand j'étais petite....).

Ce sont nos amis qui ont prévu l'itinéraire de cette balade et nous, nous nous sommes contentés de suivre!

Départ 8h30 de la maison, direction Commercy pour une petite halte à la boîte à madeleines.
Pâtissier de père en fils depuis 3 générations, la famille Zins entretient le savoir-faire artisanal de la spécialité de Commercy : la madeleine.  
Née dans les cuisines du château de Stanislas, la madeleine porterait le nom d’une jeune soubrette de Commercy. En 1755, remplaçant le cuisinier absent, elle improvisa cette recette toute simple qui fit le bonheur et le régal du roi.



Les spécialités maison sont les madeleines à la mirabelle, les madeleines nappées de chocolat (c'est ce que j'ai acheté!!!) et les madeleinettes. 
Dans ce cadre convivial, nous avons dégusté cette spécialité accompagnée d'un bon café.

Puis, nous avons enfourché la moto et avons fait une petite pause à Euville, localité connue pour ses anciennes carrières qui ont fourni la pierre aux plus grands monuments parisiens comme l'Arc de Triomphe, les pieds de le Tour Eiffel, ....

La mairie, art nouveau, a été construite avec cette pierre par les grands maîtres de l'Ecole de Nancy pour montrer cette pierre.



L'église Saint-Pierre et Saint-Paul très originale avec ses 2 clochers. Elle date de 1892.



Un petit coucou des motards!




A midi, nous avons mangé à l'auberge de la pêche à la truite à Lacroix-sur-Meuse. C'est un hôtel-restaurant classé "auberge du terroir" et "logis de France".



Excellente truite au menu .....



Après ce bon repas, nous avons poursuivi notre route en direction de Bar-le-Duc. Petite virée dans la ville haute, pause à une terrasse de café.

Puis, retour tranquillement à la maison après un arrêt dans un petit village, à Thiaucourt, qui fêtait la Saint-Jean. 

Un grand merci à nos amis pour cette belle journée passée en leur compagnie.  




  01/07/2008
Les oranais
J'ai complété mon article avec des photos. Si vous voulez les voir .....

Un oranais peut désigner plusieurs choses :

- un habitant de la ville d'Oran en Algérie
- la langue, l'arabe parlé à Oran

mais aussi une pâtisserie de type viennoiserie ! La pâte peut être briochée ou feuilletée. Elle contient de la crème pâtissière mais surtout deux demi oreillons d'abricots.
Sa particularité consiste surtout en sa forme qui faire penser à des lunettes. Voilà pourquoi cette pâtisserie est aussi appelée lunettes aux abricots.

La recette vient de mon amie Rolande qui l'a trouvée sur Supertoinette.

La recette arrive rapidement!

Enfin! la voilà..... J'en connais qui étaient impatients......

Pour votre plaisir!

- 2 pâtes feuilletées
- 1 grosse boite d'abricots au sirop (à défaut des pêches) ou des fruits frais.
- du sucre en grains ou sucre perlé
- 1 oeuf pour dorer

Préparer votre crème patissière au micro-ondes

Pour cela, il vous faut :

- 50gr de sucre
- 250ml de lait
- 20gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'oeufs

1 - Mélanger tous les ingrédients au fouet dans un récipient qui passe au micro-ondes (avec couvercle), il faut que l'appareil soit homogène.

2 - Fermer le couvercle et mettre à cuire 2mn30, puissance maxi. Ouvrir immédiatement et donner un coup de cuillère et faire cuire à nouveau 2mn.

3 - Ouvrir et mélanger à nouveau, laisser reposer 5mn couvert.
Laisser refroidir.

Préparation des oranais :

1 - Couper votre pâte feuilletée en 4 et former des carrés. Dans la diagonale, verser deux cuillères à soupe de crème patissière froide.



2 - Déposer dessus 2 demi-abricots et rabattre les deux pointes des cotés et les souder avec de l'oeuf. 

3 - Passer à l'oeuf battu et saupoudrer de grains de sucre.



4 - Enfourner 25 minutes à 200°.



Et c'est    ......



Placez un bouchon dans votre corbeille de fruits: ils se conserveront ainsi plus longtemps. 

Groseilles, cassis et raisinets s'égrappent aisément avec des dents d'une fourchette.

Pour éviter les petites mouches qui volètent autour des bananes, glissez une gousse d'ail entre les fruits.



  30/06/2008
A propos de la pomme

Malheureusement, la pomme une fois coupée noircit, afin d'éviter ça pour les decorations, il suffit juste de verser quelques gouttes de citron sur la pomme !!

Celles ci comportent parfois des tâches brunes qui ne doivent pas être mangées car ces tâches proviennent de chocs et ces dernières renferment alors de la patuline, une substance réputée cancérigène.

Pour conserver les pommes plus longtemps, placez-les dans la corbeille de fruits avec la queue en bas.




  30/06/2008
Rapidement....
je passe vous souhaiter une bonne journée!

Je suis encore bien occupée aujourd'hui. Au programme, nous retrouvons nos amis de la marqueterie pour le dernier cours de l'année. Une petite collation est prévue pour fêter cette année qui fut fort bien sympathique.  
Je ne terminerai pas mon tableau de fleurs aujourd'hui.... tant pis! Ce sera pour la rentrée.

Et puis, les courses sont aussi à faire car demain soir, nous recevons des copains et mercredi soir, ce sera le tour de nos voisins. Il faut que je vous parle des petits cadeaux maison que nous leur avons préparés, mon mari et moi! Petite surprise.....

A ce soir et profitez-bien de cette belle journée.



Lors d'un de nos séjours à Meschers, nous sommes allés au "Festival Art Présence" qui avait lieu dans un magnifique parc de 13 hectares en pleine nature.
Ce festival se déroulait sur 5 jours au cours desquels on pouvait assister à des 
spectacles et à des expositions d'arts. 

Balade dans le parc :





Découvertes des artisans :

Sculptures assez originales ....



Poteries (plus classiques....) 



Le rotin



Les marionnettes



La mosaïque

Les artistes travaillaient devant le public. Certains animaient des ateliers. Et c'est là, que j'ai découvert une nouvelle activité manuelle dont je n'avais jamais encore entendu parler : LE PERGAMO.

Je vais ouvrir un nouvel article pour vous en parler plus en détails car j'ai été éblouie par le travail de cette "mamie".  




La ratatouille, on aime ou on aime pas! mais c'est la plat incontournable de l'été. Les légumes du soleil… Ils sont là, dans la ratatouille !

La ratatouille se compose originellement de poivrons, oignons, courgettes, aubergines et tomates. Selon la tradition, la ratatouille cuit très longtemps à feu doux afin que les légumes s’imprègnent de l’huile d’olive et rejettent une partie de leur eau sans pour autant attacher à la casserole.

Bien qu’il existe une « base », il n’y a pas vraiment de règle pour la ratatouille : libre à chacun de choisir comment il veut la préparer....
Voilà ma façon ....
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 aubergines
- 2 courgettes
- 2 poivrons (1 rouge, 1 vert)
- 3 ou 4 tomates
- 1 bel oignon 
- 3 gousses d'ail
- thym
- sel, poivre
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

1 - Laver les légumes, les éplucher et les couper en morceaux. Si on veut, on peut ne pas les éplucher.

2 - Vider les poivrons de leurs graines. Les tailler en lamelles puis en morceaux (1 cm) pour vous retrouver avec des morceaux de forme à peu près identiques à ceux des courgettes et aubergines. Procéder de la même manière pour les tomates. 

3 - Trancher finement l'ail. Détailler en petits morceaux l'oignon, puis mettre l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir tous les légumes à feu moyen.

4 - Saler, poivrer, ajouter le thym et faire mijoter à feu doux, couvert une bonne demi-heure en surveillant que cela n'accroche pas.

5 - Servir chaud accompagné tout simplement d'œufs au plat.



Source : mes idées!



Voilà une excellente recette que vous pouvez adapter selon vos envies avec différentes sortes de filets de poisson. Moi, je l'ai faite avec des filets de truite. Ils étaient en promo chez le poissonnier de Super U!
Hum! c'était un régal. Et en plus, c'est très vite fait.....
 

Les ingrédients :

* 800 g de filets de poisson
* 200 ml de crème fraîche épaisse 
* 60 g de câpres, du piment d'espelette,
* Sel, poivre, estragon, aneth, sauge, paprika,
* Gruyère râpé ou grana padano.

La recette :

1 - Placer les filets de poisson dans un plat allant au four.

2 - Mélanger la crème fraîche, les câpres, une 1/2 cuillère à café de paprika, une pointe de piment d'espelette, sel, poivre. Etaler ce mélange sur les filets.



3 - Saupoudrer le tout d'estragon, d'aneth et de sauge (je n'avais pas de sauge) et parsemer le tout de grana padano ou de gruyère râpé. Moi, j'ai mis les 2 car il ne me restait plus qu'un fond de gruyère râpé!



4 - Cuire 20 minutes à four 180°C (Th.6).

J'ai accompagné ce plat de carottes de notre jardin



et de riz. A présent, je me sers d'une boule pour faire cuire mon riz. C'est très pratique!







Source : mon amie Chabriette qui s'est inspirée du blog "Enter rire et cuisine".




Je ne suis pas venue vous rendre visite hier. Pour une bonne raison..... Nous sommes partis toute la journée faire une virée moto en Meuse avec un couple d'amis.
Je repasserai vous en parler avec quelques photos et en attendant, je vous souhaite un bon dimanche.

Pour nous, ce sera cool aujourd'hui! Je vais réfléchir à mes menus car nous recevons des amis mardi et mercredi soir. Je dois aussi terminer un petit cadeau que j'ai préparé pour mes voisins qui s'occupent de notre maison pendant nos séjours à Meschers. Je vous en parlerai aussi car c'est assez original!

Je vous laisse car Roger m'a cueilli un peu de fruits (framboises, mûres, cassis noirs et blancs) et je vais mettre tout ça au congélateur en attendant de savoir comment les utiliser.

A tout à l'heure. 




  29/06/2008
Le trophée
Ca y est, j'ai choisi les 5 blogs auxquels j'attribue ce trophée. Merci d'aller voir quelles sont les heureuses élues!




J'ai reçu ce trophée de la part de Sopsophistory, une amie "croixpinette" que j'ai connue sur Certiferme et que certaines d'entre vous connaissent aussi. 
Nous avons tout de suite sympathisé et nous nous sommes trouvé un point commun la cuisine et surtout le point compté.
Je remets le lien vers son blog. Mais vous devez certainement le connaitre car il fait partie de mes blogs préférés.

Ce trophée récompense les sites appréciés par les bloggeuses.

C'est un grand honneur pour moi de l'avoir reçu! Sophie, je t'adresse un grand



La tradition veut qu'à mon tour, je décerne ce trophées à 5 autres personnes. Mon choix s'est porté sur :

Saveurs : le blog de Géranium qui m'a séduit par ses recettes originales que je n'ai pas l'habitude de cuisiner et que je découvre.

- Vendée blog : A ma chère Dely, pour son dynamisme et sa gentillesse.

- Le blog de titanique : le blog d'Annick. J'admire toujours les belles photos de son jardin et j'apprécie aussi ses recettes présentées tout simplement.

- Chez moi : le blog de Sylvie, la "super bricoleuse". J'aime tous ces objets qu'elle relooke avec beaucoup d'imagination. C'est très réussi!
Et j'apprécie aussi son grand coeur et son investissement dans l'association dont elle s'occupe.

- 33gourmande  :  le blog de Marie-Claude avec qui je partage sa vie de chaque jour, ses recettes, ses belles photos, son dévouement...  



Voici le règlement du prix:

Choisir 5 blogs qui méritent ce prix.

Chaque prix doit contenir le nom de l'auteur et un lien vers son blog

Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien de la personne qui lui a octroyé ce prix

Le lauréat doit montrer le lien de L'ARTE Y PICO :

http://arteypico.blogspot.com/    




  27/06/2008
La fête du cinéma
Tous les films à tarif réduit!
Pour la 24ème année consécutive, le cinéma est en fête dans toute la France le dimanche 29 juin, lundi 30 juin et mardi 1er juillet 2008.

Les amoureux des salles obscures se régalent chaque année à petits prix.

La fête du cinéma est le rendez-vous incontournable qui permet, après l'achat d'une place au tarif en vigeur de la séance, de bénéficier d'un carnet-passeport donnant droit à un tarif unique de 2 euros pour toutes les places suivantes dans tous les cinémas et pour tous les films.

Cette fête réunit chaque année de 3 à 4 millions de spectateurs, car au delà de l'offre tarifaire, c'est aussi l'occasion pour les habitants des petites, moyennes et grandes villes de découvrir des films en avant-première, de rencontrer des acteurs et de partager de beaux moments de cinéma. 


  27/06/2008
Décors en caramel

Pour confectionner des cheveux d'ange, huilez une feuille de papier sulfurisé. Prenez le caramel avec un fouet et laissez-le tomber en des allers et retours linéaires ou des spirales.

Déposez-les sur des gâteaux. pour faire des nids dans lesquels vous logerez des friandises, versez le caramel en filets sur le dos dune louche à peine huilée. Dés qu'il est solidifié, sortez le dôme de caramel de la louche et faites une coupe au carré des brins qui dépassent.




  27/06/2008
Dans vos valises!
Si vous êtes en train de réfléchir à ce que vous allez mettre dans votre valise pour vos vacances, n'oubliez pas le cahier de vacances pour adultes!!!!!

Parce qu'il n'y a aucune raison que seuls les enfants s'y collent, Chiflet & Cie propose pour le deuxième été un cahier de vacances pour adultes!!!!
Français, maths, histoire-géo mais aussi des tests et des jeux pour être fin prêt en septembre.

Prix : 7,95€
L'acheter : en librairie

Attention, j'interroge à votre retour de vacances......


  27/06/2008
Une meilleure recette!
Vous vous souvenez des cornets de glace que j'ai faits avec un appareil acheté chez Lidl?

Voici le lien vers cet article.

 

Dans les commentaires, je vous écrivais que j'avais en Lorraine une meilleure recette de pâte pour faire ces cornets. C'est ma fille qui me l'avait donnée. Nous l'avions déjà testée et en effet et je la trouve meilleure que celle qui est donnée dans le livret accompagnant l'appareil.

Je la partage avec vous et je sais qu'elle intéressera mon amie Rolande qui s'est laissée tenter comme moi et qui a acheté le même appareil!!!!!

Ce qu'il vous faut :

- 6 oeufs
- 250g de sucre
- 250g de farine
- 250g de beurre

Comment il faut procéder :

1 - Mélanger les oeufs dans un saladier
2 - Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
3 - Ajouter la farine tamisée et remuer.
4 - Ajouter le beurre fondu (pas trop chaud) et bien mélanger.
5 - Laisser reposer 10 minutes.

Régalez-vous! 




  27/06/2008
Petites annonces


Publiez des petites annonces gratuitement!


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  26/06/2008
Les 30 ans du Puy du Fou
Le Puy du Fou célèbre cette année ses 30 ans d'existence. Je vous emmène à la découverte de ce parc merveilleux puisque nous y avons passé 2 jours la semaine dernière.

Le Grand Parc propose des spectacles comme nulle part ailleurs. Des romains aux vikings, des mousquetaires aux chevaliers, tous les héros de légende enchaînent chorégraphies et cascades dans un ballet unique d'effets spéciaux et de surprises.

Il y a également une Académie équestre au Puy du Fou. Elle regroupe deux écoles d'équitation,  une école de dressage, une  école d'attelage, une école de voltige et de cascades, une école de bourrellerie, une école d'armes et une école d'animalerie.

Voilà le programme de notre 1ère journée : 

La bataille du donjon 

En 1429, le château médiéval du Puy du Fou devient le théâtre d'une bataille sanglante opposant Français et Anglais. Ainsi, plus de 40 comédiens se lancent pour le plus grand bonheur des spectateurs dans un tournoi de chevalerie au pied du Donjon.






Le bal des oiseaux fantômes

Sur les ruines du vieux château, des dizaines de rapaces surgissent du colombier fantôme et du souterrain oublié pour un ballet funeste unique. 





Et le soir, lorsque la nuit est bien noire, nous avons assisté à
la Cinéscénie. C'est le plus grand spectacle de nuit au monde! Pour cet anniversaire, nous avons eu droit à un nouveau final.
Le spectacle de la Cinéscénie se termine traditionnellement par un feu d'artifice. Mais pour les 30 ans du Puy du Fou, le final du spectacle a été totalement ré-imaginé. Plus de 140 jets d'eau de 30 mètres de haut vont ainsi sculpter l'eau du lac.




Programme du 2ème jour : 

Les mousquetaires de Richelieu

Ce spectacle est donné sur l'une des plus grandes scènes de France de 2800 mètres carrés. Tout est conçu pour rappeler l'ambiance des théâtres du XVIIème siècle.





Les gladiateurs 

Le stadium gallo-romain (115m de long sur 75m de large) est la réplique du Colisée de Rôme. Vous êtes plongés dans l'ambiance des antiques jeux du cirque.






Les Vikings

Au pied d'un donjon de 22m de haut, un fort de l'An Mil aux toits de chaumes a été fidélement reconstruit car il faut repouser l'attaque des Vikings.






A l'entrée du Grand Parc se trouve le Bourg 1900






Sa Halle, son bistrot et ses commerçants animent les ruelles du Bourg 1900 comme à la Belle Epoque. Derrière chaque vitrine se cachent :

la boulangerie




le photographe



le marchand de bonbons



le libraire



Le motard de l'époque!!!!!!



A votre santé!




Le village du XVIIIème

Ce village présente tous les éléments architecturaux des XVIIème et XVIIIème siècles. Du tour du potier à la forge, du moulin au meunier au lavoir, tout est restitué. 




Rencontre avec un paon



Une rose a été baptisée "rose du Puy du Fou"



Je vous ai présenté les 2 jours que nous avons passés dans ce parc magnifique. Nous avons vécu des aventures avec de nombreuses surprises et des rebondissements inattendus. Le spectacle nocturne, la Cinéscénie, est éblouissant. Le nouveau final crée pour le trentième anniversaire est éblouissant.
Je ne peux que vous inviter à aller au Puy du Fou. 




  26/06/2008
Le petit mot de ce soir
C'est toujours une grande joie lorque je découvre que des commentaires ont été déposés sur mon blog!

A mon tour, ce soir, de laisser un petit mot humoristique à toutes celles qui m'écrivent si gentiment.



  26/06/2008
Mes blogs favoris
Dans cet article, je mettrai les liens vers mes blogs favoris. Que ce soit en cuisine, broderie, ....
Enfin! tout ce qui a retenu mon attention et qui peut aussi retenir la votre.

       A propos de la cuisine

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