Ce mot est d'origine anglaise et veut dire "échanger". C'est la nouvelle mode
sur les blogs.
Cet échange n'a aucun but lucratif. Il s'adresse à des personnes d'une même communauté, dans mon cas les brodeuses, qui veulent uniquement se faire plaisir. Tout est basé sur la générosité, la créativité et le partage.

Je vais partager avec vous ma première aventure. J'ai décidé de participer au premier SWAP qu'a lancé Sopsophistory sur son blog sur le thème des enveloppes brodées.   
Je suis donc inscrite. Et depuis quelques jours, je connais le nom et l'adresse de la personne pour qui je vais broder cette enveloppe.

Je commence à réfléchir à la façon de concevoir cette enveloppe et aussi au diagramme que je vais broder. Je vais m'aider des liens que Sopsohistory a mentionnés dans son blog en sachant qu'au moins un coeur doit figurer sur cette enveloppe.

Faire une missive brodée : lien

Réaliser une enveloppe doublée : lien

Conception d'une enveloppe brodée : lien

Pas à pas enveloppe brodée : lien

Au fur et à mesure de l'avancement de mon travail, je viendrai vous raconter cette aventure. Mais bien sûr, je ne mettrai pas de photos car je ne voudrais pas que Magalie (c'est mon binôme, la personne pour qui je vais broder cette enveloppe) la voit avant l'envoi début septembre.... Ce doit rester une surprise!  

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Mise à jour du 5 septembre 2008

Ca y est, le temps d'échanger nos enveloppes est arrivé! Nous devons les expédier théoriquement entre le 1er et le 7 septembre.

Magalie, la personne avec qui je vais réaliser cet échange est à l'heure au rendez-vous! Hier, quand je suis arrivée à Meschers, j'ai eu la grande joie de trouver son enveloppe das ma boîte aux lettres. Demain, je la prends en photo pour vous la montrer. Elle est très jolie et me plaît beaucoup.

Quant à moi, je suis un peu en retard..... J'ai terminé la broderie de l'enveloppe mais il me reste la partie couture. Demain après-midi, je vais m'y atteler. De toute façon, il pleut! Ca m'arrange bien ..... 

A bientôt pour la suite!

C'est un spécialiste de vente à distance d'articles de loisirs créatifs : broderie, peinture sur soie, couture, décoration, point compté, ..... mais aussi de livres en rapport avec ces activités. Il appartient aux 3 Suisses.

Je me suis commandé un livre sur "la broderie et la dentelle sur carton perforé". Je l'avais fait expédier à Meschers. Le colis est arrivé assez rapidement car nous n'étions pas encore là-bas. Ce matin, nous sommes passés à la poste pour le récupérer et quelles belles surprises! car en fait, il y en a eu 2....

Tout d'abord, le livre des éditions "Mango Pratique" qui est de toute beauté. J'étais émerveillée cet après-midi en le feuilletant. Que de belles choses à réaliser!

Très en vogue au XIXème siècle, la broderie sur carton perforé donne des résultats merveilleux et permet toutes les fantaisies tout en étant très facile !
Il suffit de perforer le carton selon un motif, puis de le broder au point de croix ou au point arrière et de le plier ou de le coller... le tour est joué. 

Ce livre, écrit par Véronique Maillard que je félicite, vous donne des idées d'ouvrages sur carton perforé, vous en explique la réalisation tout en vous offrant les diagrammes. A vous d'appliquer cet art traditionnel sur des abat-jour, des marque-pages, des cadres-photos, etc. 
Je vous laisse admirer quelques exemples que j'ai photographiés.








Et la 2ème surprise était un cadeau qui accompagnait ma commande et qui m'a beaucoup plu. Le voici :





C'est un petit meuble de rangement en carton qui s'appelle "Mon atelier de couture". Je le trouve très mignon avec son papier toile de Jouy. De plus, il contenait un petit sac de 87 acessoires (des bobines de fil, des boutons pressions, des épingles, des aiguilles, ......).



Voilà, vous savez tout sur mon coup de coeur de ce jour.

Je termine mon article en citant une phrase de l'auteur de ce merveilleux livre :
" Vous connaissez déjà cette technique? vous avez de la chance! Vous ne la connaissez pas encore? vous avez encore plus de chance!

Voici le lien vers le site Dorémi cado.

et non pas pour la cuisine mais pour le visage..... J'ai testé et je suis satisfaite.

C'est une crème 100% naturelle.  de chez "Floressance Cosmétique" dont le siège du groupe Léa Nature est à 5 km de La Rochelle. Elle ne contient aucun composant d'origine animale, pas de paraben, ni silicone, ni paraffine. Les produits finis ne sont pas testés sur les animaux. Les soins sont testés sous contrôle dermatologique.

Son nom est "Crème de jour Argan".

Elle contient de l'huile d'argan biologique, du beurre d'argan, de l'extrait d'orange, du lait de cannelle, de l'huile de sésame biologique, des huiles essentielles de cannelle et bois de rose, de la vitamine E naturelle et un parfum naturel.
Sa texture est fine et légère et pénètre rapidement dans la peau. 
Son prix est raisonnable. Et pour terminer, les étuis cartons sont réalisés en fibres recycables.
Dommage, on ne le trouve pas dans tous les supermarchés.

Pour plus d'infos de votre part, rendez-vous sur ce lien.

Ca y est! nous sommes à Meschers depuis hier en fin d'après-midi. Mon amie Françoise est venue nous chercher à la gare. Notre maison est à 12 km de Royan. Et par le contournement, c'est vite fait!

Le temps était assez incertain hier soir. mais il ne s'est pas amélioré aujourd'hui! Il a plu pendant la nuit et ce matin au réveil, voilà ce que j'apercevais sur les carreaux de la fenêtre..... plein de goutelettes....

 

La météo n'est pas très engageante. Je crois bien que nous allons encore subir cette humidité jusqu'à dimanche, d'après M. Météo....
Mais des fois qu'il se trompe!

Ce matin, nous sommes allés faire les courses habituelles lors de l'arrivée. Nous avons fait le plein de melons et aussi de pommes chez Soldive. Les belles salades, les tomates, les courgettes et autres légumes, c'est terminé! Dommage car les légumes étaient à des prix très raisonnables. Nous devrions encore profiter des melons jusuq'à fin septembre. Enfin! tout cela va être lié naturellement au temps.  

J'ai aussi récupéré un colis de "Dorémi cado" (loisirs créatifs) qui était arrivé pendant notre absence. J'ai eu une agréable surprise en l'ouvrant. Je vous en parlerai une autre fois.

Et cet après-midi, cocooning à la maison car il pleuvait. Nous n'avons pas encore vu Pirate.... J'espère qu'il ne nous a pas oubliés!

Voilà, je vais préparer le repas du soir car certains semblent avoir un petit creux! Nous avons Julien en vacances avec nous pour 2 semaines. C'est le fils de Roger. Il n'a pas de chance avec le temps....

 
Voici les dernières news avant de reprendre le train demain matin pour Meschers. Vous commencez à être habitués à mes "vadrouilles"!
Ca y est, le jardin est remis en état, les courriers et papiers sont traités. Nous avons vu les enfants le week-end dernier. Les anniversaires ont été bien fêtés!
 
Alors, on repart en espérant trouver le soleil à l'arrivée. Quelle triste journée aujourd'hui chez nous! la pluie est tombée très souvent. Nous n'avons pas pu profiter de la

  

une dernière fois. Car je pense, qu'à notre retour fin septembre, ce ne sera plus possible!

On se console en pensant aux jardins et aux fleurs qui sont contents d'être arrosés. Les herbes de la Pampa commencent à pointer le bout de leur nez.



Avant de partir, j'ai encore pensé aux dernières courgettes du jardin et je les ai congelées pour les retrouver pendant l'hiver pour faire de bonnes soupes. Tout simplement, je les ai coupées en petits dés. J'ai enlevé les pépins qui se trouvent à l'intérieur et j'ai mis le tout en sachet. Je ne les ai pas épluchées mais bien lavées.

    

Oh! j'oubliais de vous parler de mon menu d'hier soir à l'occasion de notre petit repas avec nos voisins. Ce fut une super soirée très agréable avec de bonnes choses au programme.

- Cocktail "Chabriette" accompagné de bouchées melon-comté et de champignons farcis.
- Tourte aux courgettes du jardin.
- Salade et fromages.
- Petits bavarois à la framboise (aussi du jardin).

Je n'ai pas la disponibilté ce soir pour vous donner toutes ces recettes ainsi que celle de mon framboisier (gâteau d'anniversaire). Je n'avais pas oublié!
Mais c'est au programme de ces jours-ci. Promis!

Je vous dis

 
et vous      ........

A partir du samedi 1er septembre, les amoureux de la mer vont être servis. Durant quatre jours consécutifs, les coefficients, c'est-à-dire la différence de niveau entre la pleine mer et la basse mer, seront très élevés.

Lors de la marée d'équinoxe, on peut observer une haute vague, nommée barre ou mascaret, si le coefficient de marée est élevé (donc supérieur à 100) et si le niveau de l'eau est faible. Ce phénomène se produit dans l'embouchure de certains fleuves.

Tableau des coefficients :

samedi 1er septembre : 100

jeudi 27 septembre : 107

vendredi 28 septembre : 112

samedi 29 septembre : 110

J'ai commencé un nouveau bouquet de fleurs. Ce ne sera que le 3ème. Mais après, je vais changer de thème ....

A propos de ce nouveau bouquet, je vais essayer une nouvelle technique pour les fleurs car les pétales sont bleus mais le bord extérieur est un peu brun sur mon modèle.
Pour réaliser cet effet, il faut brûler le bois. Pour cela, il y a une technique un peu compliquée qui consiste à faire chauffer du sable dans une casserole et ensuite à plonger le bois dans le sable chaud et le laisser tant qu'il n'a pas cet effet de brûlé.
Moi, je vais essayer une autre technique que je trouve plus rapide. Mais justement, il faut faire très attention car le bois est trop vite brûlé. Je vous rassure, je n'ai rien inventé. D'autres personnes l'ont déjà testée au cours et je vais m'en inspirer!
Pour cela, on utilise un petit appareil comme un chalumeau de cuisine (ce n'est pas celui que j'ai acheté pour mes crèmes brûlées dont je vous parle!) ....
Donc, je reprends ... cet appareil, on le recharge avec du gaz à briquets et il produit une toute petite flamme. Il faut la passer sur le bois. Mais il faut faire vite pour ne pas le brûler. Alors, à plus pour vous parler de mes essais!
Et voilà, ce que j'ai déjà fait sur mon nouveau tableau.



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L'activité "marqueterie" a repris ce lundi 1er septembre 2008 pour une nouvelle année. Nous en avons profité pour y aller car nous serons encore absents tout le mois de septembre. 
Avec nos balades en Charente-Maritime, mon dernier tableau n'avance pas vite. Je l'ai retrouvé tel quel dans ma pochette comme je l'avais laissé au mois de juin!
J'ai un peu avancé et voici ce que ça donne. Je pense qu'au mois d'octobre quand nous rentrerons, en une séance, je le terminerai.

Pour apporter une touche fruitée à votre vinaigrette, vous pouvez y ajouter le jus d'un pamplemousse.

Elle se mariera à merveille avec le concombre et la douceur des tomates en grappe.

Idéale pour une salade raffraîchissante!

Aujourd'hui, 3 septembre 2008, est un grand jour! J'ai deux grands événements à fêter :

- les 1 an de mon blog

- les 70 000 visiteurs

Je vous adresse un grand merci pour votre fidélité et aussi pour être si nombreux à visiter mon blog. Je reçois très souvent des mails de sympathie et des compliments qui me vont droit au coeur. C'est un véritable bonheur pour moi de les lire et de les partager tout de suite avec mon petit mari. Et parfois, cette amitié virtuelle évolue et permet de faire des connaissances puis d'organiser des rencontres.  On fait connaissance, on échange et on partage. On se trouve des passions et des goûts communs et puis on s'apprécie beaucoup. C'est formidable, une nouvelle amitié est née.  

Un blog, c'est un investissement personnel et beaucoup de temps passé pour le rendre attractif et vivant. Ce que je fais avec beaucoup de conviction et plaisir et j'espère que vous y trouvez ce que vous cherchez.
Mais si tel n'était pas le cas, n'hésitez pas à m'en faire part et je ferai tout mon possible pour vous satisfaire.  

Je vous offre ces magnifiques roses gage de notre amitié virtuelle. Je vous souhaite une bonne journée.

Bises à vous toutes et tous et en particulier à mes amies de "Certiferme" qui viennent me lire régulièrement.  

Aujourd'hui, je vais "popoter". Ce soir, nous recevons nos voisins, Roger et Monique, les gardiens de notre maison pendant nos nombreuses absences.

Mon menu est établi et mes courses sont faites. Y a plus qu'à cuisiner! mais c'est toujours un plaisir pour moi.   

Je vais leur faire goûter mes potions magiques ......

Nous étions invités chez mes enfants qui habitent au Luxembourg à quelques kilomètres de Rémich (pour les connaisseurs des lieux!!....).
J'avais déjà préparé mon gâteau samedi après-midi et dimanche matin, il ne me restait plus qu'à terminer la déco du dessus.
Nous avons une heure de route pour nous rendre chez eux. Inutile de vous dire que j'ai pris des précautions en voiture pour que le gâteau arrive entier et à bon port! 
Non seulement, nous fêtions les anniversaires mais aussi, nous inaugurions la nouvelle terrasse que Victor avait juste terminée avant de venir nous retrouver en vacances à Meschers en juillet. Donc, nous ne l'avions pas encore vue!

Wouah! super .... Victor installe le salon de jardin.

 

Cool les mecs!



On offre les cadeaux à l'apéritif! tout le monde est impatient.....

Même Maël a un petit cadeau.



Il a aidé Victor à ouvrir tous ses cadeaux. Pendant ce temps, "Bopa Roger" déguste les petites crudités sauce fromage blanc. 



Au tour de Roger, toujours assisté de Maël, de découvrir ses cadeaux.



Oh! des sucettes! ça amuse Maël.....

et des livres sur la voile et les noeuds marins. Ca, c'est plus sérieux....



Bon! on passe aux choses sérieuses.....



mais pas pour longtemps car Maël s'amuse à me déguiser!



C'est le moment de souffler les bougies et de déguster le gâteau.





Oh! le gourmand....

   

Je vous propose mon petit truc pour conserver votre salade plusieurs jours au réfrigérateur.

Après l'avoir lavée, la placer dans un sac de congélation dans lequel vous aurez glissé au préalable 2 feuilles de papier essuie-tout.





Elle sera toujours à votre disposition pour réaliser de belles salades composées accompagnées d'une bonne vinaigrette maison. 

 

De retour en Lorraine, je voulais tester la bonne recette de sirop à la menthe de Gana.
Mais après la cueillette de mes feuilles de menthe et après les avoir pesées,

je n'en avais pas assez pour faire sa recette. Alors, je les ai congelées! en attendant une meilleure cueillette ......

 

Il faut reconnaitre que l'on ne s'en sert pas tous les jours de cette plante fourragère à feuilles vertes très résistantes.



Ses feuilles sont charnues, allongées et d'un goût acidulé. Elle s'utilise un peu comme les épinards dans les potages et les soupes.
En purée, elle accompagne les pommes de terre dans les plats de volaille, mais aussi le gibier (chevreuil, sanglier) et le fromage de chèvre.
En sauce, elle se marie très bien avec de la crème fraîche et peut aussi servir à faire une bonne omelette.

Voilà comment j'ai procédé, c'est tout simple :

- Trier les feuilles abimées, équeuter, laver délicatement et égoutter.

- Placer les feuilles dans un sachet direction le congélateur!

Je pourrai l'utiliser, par exemple, quand je referai ma recette de lapin à l'oseille.  Je vous ai remis le lien vers la recette.

Une petite astuce : en cuisine, pour réduite l'acidité de l'oseille, la blanchir avant de la cuisiner et jeter l'eau.      

Cette année, pas terrible notre récolte de potiron! quand je pense à l'année dernière où nous avions récolté un potiron de 25kg.....
Voir l'article de l'an passé.

La courgette spaghetti a une chair jaunâtre sucrée mais neutre de goût et qui, après cuisson, se détache en filaments comme des spaghettis. D'où son nom! Elle s'accomode avec toutes les sauces pour les pâtes. Je vous laisse découvrir ci-dessous ma recette.

  

Ce qu'il vous faut :

- 1 courgette spaghetti 
- 4 tomates
- 800 g de viande hachée
- 1 oignon
- 1 boîte de tomates pelées
- herbes de Provence
- huile d'olive
- sel, poivre
- persil pour la décoration

Ma recette :

Couper la courgette en 2 et enlever les graines.

Faire bouillir de l'eau dans un grande cocotte et y plonger
les 2 demi courgettes. Laisser cuire 30 à 40 mn. Surveiller la
cuisson en piquant dedans.

Pendant ce temps, blondir les oignons dans un peu
d'huile. Ajouter la viande hachée et l'émietter. Saler et poivrer.

Ajouter la boîte de tomates pelées, les écraser
grossièrement, ajouter les herbes de Provence. Laisser réduire
pendant 15 minutes.

Sortir la courgette de l'eau et bien l'égoutter.

Placer chaque demi courgette dans une assiette. Saler et
poivrer l'intérieur et versez la bolognaise.
Saupoudrer de gruyère rapé.

 

Vous pouvez décorer avec du persil et des tomates coupées . La courgette est assez fade, n'hésitez pas à bien l'assaisonner.
Une autre idée : faire cuire la courgette entière dans une grande cocotte et la couper seulement après. Je n'y ai pensé que plus tard. Je ferai comme ça la prochaine fois.

Source : ma cousine

Une autre façon de présentation de ce plat surprenant :



Cuire la courgette spaghetti la veille.
Un petit truc : elle est cuite quand on peut traverser sa peau avec une aiguille à tricoter, la peau reste tres dure.
La sortir de l'eau et la laisse refroidir fermée jusqu'au lendemain, c'est plus facile à manipuler froid.
L'ouvrir en 2 dans la longueur et oter les pepins.
Gratter dans la largeur pour défaire les spaghettis.

Les coloquintes sont des courges décoratives cultivées pour leurs formes et leurs couleurs originales.
Lorsque les feuilles commencent à jaunir, vous pouvez les cueillir. Puis laissez-les sécher un mois dans un local frais. On peut passer une couche de vernis pour les conserver plus longtemps.
Dans un panier en osier, elles sont du plus bel effet!

   

Ce n'est pas le tout de partir pendant 2 mois au bord de la mer..... au retour, il faut remettre le jardin en état!



Dans la remorque, direction la déchetterie!

Le soleil et la chaleur sont de retour en Lorraine. Je suis contente car demain, nous allons au Luxembourg chez nos enfants fêter 2 anniversaires : celui de mon gendre Victor et celui de mon petit mari.

Je me suis proposée de faire le gâteau d'anniversaire. Ce sera un framboisier. C'est mon occupation de cet après-midi. J'espère qu'il sera réussi. Pour le moment, il est au frais pour une demi-heure et ensuite, j'attaque la déco finale.   

A plus pour la recette en images. J'en profite également pour vous souhaiter un bon WE.

Cette ville ouverte vers la mer est équipée de 3 ports : un port de commerce, un port de pêche et un port de plaisance, le port Olona qui accueille de nombreuses manifestations nautiques dont le Vendée Globe.







L'accès au port est assez difficile et se fait par un chenal.



Les bâteaux de pêche rentrent au port.



La grande plage en arc de cercle est orientée plein sud.  





Ses cabines de plage



Le centre des congrés qui nous rappelle par des grandes lettres sur sa façade, le départ du prochain Vendée Globe le 9 novembre 2008, course mythique à la voile, en solitaire sans escale et sans assistance.



 

 

Il me reste de la baguette

La baguette ou la demi baguette d'hier n'a pas été finie. Pour la réutiliser, il faut d'abord lui rendre un peu de souplesse. Facile ! Humectez-la et passez-la quelques secondes au micro-ondes. Si vous n'avez pas de micro-ondes, enfermez-la alors dans un torchon humide. La baguette se ramollit et vous pouvez ainsi la trancher sans difficulté.

Ceci fait, à vous la salade de pain ! Coupez la baguette en petits carrés. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et mettez-y les carrés de pain. Ajoutez de l'ail haché et les herbes de votre choix. Déposez vos croûtons chauds et dorés sur un lit de roquette assaisonnée d'huile d'olive et vinaigre balsamique, agrémentée pourquoi pas de tomates séchées et de copeaux de parmesan, et c'est le régal assuré ! 

La baguette est également adaptée à la réalisation de farce. Sachez même qu'on ne saurait réaliser une bonne farce bien moelleuse sans pain rassis. Et n'essayez même pas d'utiliser une baguette bien fraîche car vous obtiendrez une farce toute collante !

La méthode de la farce est on ne peut plus simple : il suffit d'émietter le pain (ou le couper en petits morceaux) et de l'imbiber de lait. Après l'avoir écrasé à la fourchette, il faut lui ajouter 1 ou 2 œufs, selon la quantité. La base est prête. Il ne reste qu'à incorporer la chair à saucisse ou la viande hachée de votre choix, l'ail, beaucoup d'herbes (persil et thym), sel, poivre et à en farcir les courgettes, poivrons, tomates, oignons, choux verts, etc, qui vous passent sous la main...

Il me reste des tranches de pain de campagne

Avec des tranches de pain dur, on peut s'attaquer à d'autres préparations, comme le pain perdu par exemple.



Très connue version sucrée, cette recette régale également version salée. Comment ? En imbibant les tranches de pain comme d'habitude, dans le lait et les œufs battus, puis en les parsemant de gruyère râpé pour les gratiner au four. A servir avec du bacon, du jambon cru ou de la poitrine.
Le pudding est également un classique indétrônable pour le recyclage du pain dur. Un gâteau de pain qui adore l'alliance avec les fruits secs (raisins secs, dattes, pruneaux, abricots secs, etc) et avec les épices douces (cannelle, muscade, gingembre, vanille, cardamome, etc). Les fruits frais, bananes, pommes, poires notamment ou encore le chocolat se prêtent aussi parfaitement à ce dessert.

Par ailleurs, les tranches de pain de campagne ou complet, aux céréales, etc - vous permettent de réaliser des pizzas de dépannage. Les Italiens les appellent les bruschettas. Là encore, la technique de base est un jeu d'enfants. Frottez les tranches à l'ail et versez un filet d'huile d'olive dessus. Préparez une petite concassée de tomates fraîches (tomates épépinées et mondées coupées en petits dés) généreusement assaisonnée d'ail émincé et de basilic. Déposez-la sur les tranches de pain et laissez parler votre imagination... et votre fond de frigo ! Jambon, anchois, fromage de chèvre, mozzarella, gruyère, olives, câpres... mettez-y tout ce que vous déposeriez sur une pizza. Et passez le tout au four quelques minutes.

Les soupes de nos grands-mères

Le pain rassis, nos grands-mères avaient mille et une astuces pour le recycler. Outre les recettes vues plus haut, elles préparaient des soupes bien roboratives. Selon les régions, ces soupes s'appellent panade, soupe à la sauge, panzanella...

Pour la panade, le pain est trempé dans l'eau froide, écrasé à la fourchette, assaisonné d'ail et d'herbes, et mis à cuire avec du lait pendant une heure.

Pour la soupe à la sauge, on fait bouillir de l'eau salée, aillée et agrémentée de sauge et on sert sur des tranches de pain arrosées d'huile d'olive. On peut parsemer le tout de gruyère râpé.

Quant à la panzanella de nos mamas italiennes, elle se prépare en imbibant les tranches de pain d'eau fraîche. On les met ensuite dans une soupière avec de l'huile d'olive, un peu de vinaigre balsamique, des tomates, du concombre et des oignons en tranches, quelques olives et beaucoup de basilic. On chauffe à feu doux, on remue et on déguste.

Chapelure et compagnie

Si vraiment il ne vous reste pas assez de pain ou si vous n'avez pas envie de cuisiner, vous avez d'autres options de sauvetage. La meilleure, c'est le pain grillé. A savoir qu'une tranche de pain qui sort du grille-pain retrouve la saveur du pain frais, mais durant quelques courtes minutes seulement.
Une soirée tartine-pâté ne vous tente pas ? Pensez à demain et dites-vous que vous feriez bien des cordons-bleus maison ou des croquettes de fromage. Vous aurez besoin de chapelure et elle est si bonne faite maison. Un coup de mixer et vous voilà paré.
Et si demain, vous profitiez de tout ce pain pour faire une fondue savoyarde ? Les petits croûtons de pain rassis, c'est l'idéal pour tremper. C'est aussi l'idéal pour enrichir une simple soupe, ou mieux encore, une soupe gratinée à l'oignon.



Source : mes petites notes dans mon carnet de recettes

Pensez-y au moins une fois par semaine et préparez vos vinaigrettes en mélangeant :

- 4 cuillerées à soupe d'huile de noix
- 2 d'huile de colza
- 3 de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillerée à café de moutarde
- sel et poivre.

Je rajoute aussi du Maggi et j'ai trouvé de la purée d'ail en petits pots. J'en mets une petite cuillère. Ca donne un bon goût.
Je prépare cette vinaigrette dans un shaker et elle est toujours à ma disposition dans le réfrigérateur. 

Ce qu'il vous faut :

- 50 ml d'huile d'olive
- 50 ml de jus d'orange
- 50 ml de jus de citron
- 50 ml de vin rouge
- du persil, de la ciboulette et du basilic

Comment procéder :

Dans un plat large et à rebord, versez l'huile d'olive, le jus d'orange, le jus de citron et le vin rouge.

Ajoutez 1 poignée de persil, basilic et ciboulette fraîche ciselés. Remuez.

Faites mariner les ingrédients une demi-heure.

Grillez ou poêlez. 

Source : un pub Super U

Amoureux des balades champêtres, vous ramenez souvent des mûres ? Voici un petit tuc pour éviter qu'elles ne s'écrasent.

Au lieu de les ramasser en prenant simplement le fruit, cueillez-les en coupant leur queue. Ainsi, elles conserveront leurs bulbes à l'intérieur ce qui les maintiendra bien en forme.

DMC désigne ses couleurs uniquement par numéros. Si vous n'avez pas de carte de couleurs sous la main, ce descriptif peut vous aider à imaginer une couleur.
Il m'a permis de connaitre la couleur avec laquelle je brode mon abécédaire "Rose sampler". C'est granit rose.  

>> http://www.dmc.fr/mjRS/1/doc/Cartes_couleurs/noms_couleurs.pdf

Je viens de découvrir ce lien qui permet de commander sur internet des échevettes de chez DMC. Très utile quand parfois, les dépositaires sont en rupture de stock d'une couleur et justement celle dont on a besoin....
Je vous en parle en connaissance de cause! Voir mon article sur ma broderie "Rose sampler"

>> http://www.3suisses.fr/FrontOfficePortail/pageStatiqueSbg/dmc

Connaissez-vous "Temps L"? c'est un catalogue d'idées utiles pour la famille et la maison.
Avant la sortie du catalogue de rentrée, découvrez les dernières nouveautés pleine de couleurs, d'originalité et de bonne humeur.



Voici le lien qui vous permettra de consulter le catalogue interactif.

>> http://www.tempsl.com/cat/fr/appli.htm

Vous vous souvenez des petits carrés de pâte feuilletée de chez Croustipâte? Je vous en avais parlé lorsque je vous ai donné la recette de mes feuilletés jambon-tomates-gruyère. Je remets le lien pour le cas où....

Je vous communique un lien qui vous permettra d'imprimer un bon de réduction de 0,50€ sur ce produit. C'est toujours ça.... Je l'ai fait et ça marche!

Le voici imprimé!