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Petites coupes de fraises et crème pâtissière

 16/05/2019
Voilà un petit dessert tout simple composé de crème pâtissière et de fraises gariguettes.

1 - Préparer une crème pâtissière. J'ai rélaisé cette opération dans mon Thermomix suivant cette recette

2 - Verser la crème dans des coupelles et la recouvrir de film alimentaire au contact de la crème afin d’éviter la formation d’une croûte et laisser reposer 1h au réfrigérateur.


2 - Rincer les fraises, les équeuter et les couper en deux. Les disposer harmonieusement sur la crème pâtissière.

3 - Comme je n'ai plus de menthe au jardin, j'ai saupoudré les fraises de sucre glace et posé une pensée-viola pour parfaire la déco! Servir bien frais. 





Très appétissante
cette coupe. Moi, j'ai acheté des fraises au marché ce matin. Juste mangées comme cela!
Par nadou      le 16/05/2019 à 17:52     Voir mon blog !  
Coucou Nadou,
C'est bon aussi de manger de bonnes fraises sans aucun accompagnement! On apprécie d'autant plus le goût!
Bises et bonne soirée. Le temps se gâte chez nous...
Françoise.
Par laguillaumette      le 16/05/2019 à 18:07     Voir mon blog !  

 

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