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La Chandeleur, 3 février 2019

 03/02/2019


Chez nous, la tradition pour la Chandeleur, c'est crêpes-party...
J'ai sorti mon appareil et à chaque fois, je souris lorsque j'ouvre la boîte car je vois encore l'étiquette avec le prix en "francs" qui maintenant converti en euros, ne serait certainement plus le même!!! mais là, c'est un autre débat. Recentrons-nous sur notre table si conviviale! 


J'ai préparé ma pâte à crêpes au Thermomix; La recette est ICI. Elle n'est pas sucrée, ce qui permet de manger des crêpes salées et ensuite sucrées.


Pour le côté salé, j'ai préparé des petits raviers avec :
- des allumettes de jambon
- des allumettes de lardons que j'avais fait revenir pour supprimer l'excédent de gras
- du fromage frais au poivre
- des petites lamelles de fromage des Pyrénées
- et du gruyère râpé.


La pomme de terre vous intrigue? elle sert à huiler la plaque avant de verser la pâte à crêpes. C'est bien pratique et ainsi, on ne met pas trop d'huile! 


Pour le côté sucré, on finit les pots de :
- pâte à tartiner orange-chocolat et de caramel chocolat noir
- puis confiture anglaise de citrons  
- cannelle et noix
- compote de pommes et de cerises.


Et c'est parti! 
Chacun fait ses petits mélanges. C'est rigolo, on croirait jouer à la dinette!


On s'est bien amusés mais aussi bien régalés!



Bonsoir Françoise
Hihi oui les enfants s'amusent mais c'est tellement agréable et bon.
Vous avez bien profité de la chandeleur.
Bonne nuit, bisous.
Gigi.
Par Gigi      le 04/02/2019 à 00:13   
Merci Gigi,
Oui les petits plaisirs.. il faut en profiter! 
Gros bisous.
Bonne nuit. Je fais encore du patch devant là télé!
Françoise.
Par laguillaumette      le 04/02/2019 à 00:26     Voir mon blog !  
Françoise

C'est presque party crêpinette (raclette) hihi
Bises.

Par titanique      le 04/02/2019 à 01:03     Voir mon blog !  
Coucou
Nous ne changerons pas, nous sommes des couche-tard, pour moi 1 h15 !!!
Une bonne semaine à vous deux, bisous.
Gigi.
Par Gigi      le 04/02/2019 à 09:11   
Bonjour Françoise
J'ai aussi un appareil à crêpes. Lorsque Raphaël et Manon seront à la maison une prochaine fois, je vais le sortir. J'attendais que Manon grandisse... mais avec mon appareil, les crêpes n'ont pas de petites oreilles.
Bisous.
Nicole.
Par Nicole      le 04/02/2019 à 14:54   
Bonjour Françoise
Elles sont rigolottes tes formes pour les crêpes ! de quoi plaire à tous avec toutes ces variantes hummm !
Gros bisous.
Françoise.
Par grainedesucre      le 04/02/2019 à 15:16     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Je vois que tout est prêt pour une fameuse soirée "chandeleur"! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 04/02/2019 à 16:56     Voir mon blog !  
Françoise
C'est marrant (lol), j'ai une crêpière électrique, mais j'aime faire mes crêpes d'une façon très traditionnelle, avec ma poêle... et j'aime les manger au fur et à mesure!
Par contre, cette crépière électrique plait bien aux enfants.... mais je m'en sers très rarement; je n'y pense pas!
Bises.
Par chantal02      le 05/02/2019 à 16:58     Voir mon blog !  
Coucou
Une bonne manière rigolote de manger les crêpes.. c'est un bon moment à table. Bonsoir.
Par chezmamygigi      le 05/02/2019 à 19:39     Voir mon blog !  
Coucou à vous toutes
et merci pour vos petits mots.
Je dois vous avouer que je suis comme Chantal, je ne pense à sortir mon appareil que quand la Chandeleur est là!!! et je ne vois pas pourquoi!! J'ai pris des résolutions... LOL.... je vais y penser plus souvent... LOL...
J'aime bien les faire ainsi car on les mange bien chaude sinon on est toujours debout pour cuire les crêpes!! J'ai déjà tenté de les faire en avance et de les poser sur une casserole d'eau bouillante mais cela ne m'a pas convaincu!
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 11/02/2019 à 17:02     Voir mon blog !  

 

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