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Le cookéo possède un menu "Ingrédients" qui permet de cuire légumes, riz et céréales, fruits, poissons et viandes.
Vous choisissez le poids des ingrédients ou bien le nombre et c'est parti pour la cuisson.... Aujourd'hui, j'ai testé la cuisson des betteraves rouges. J'en ai trouvé des fraîches chez "Couleur Marché" à Royan. C'est un légume que nous apprécions beaucoup en salade. Accompagnées de quelques oeufs durs et noix, voilà une petite salade toute simple mais goûteuse! 
1 - Rincer et éventuellement brosser les betteraves sous de l’eau froide.
2 - Les mettre dans la cuve de Cookeo sans utiliser le panier et les recouvrir d’eau. Pour gaganer du temps pour le préchauffage, j'ai mis de l'eau chaude. 3 - En mode "Cuisson sous pression" programmer : - 40 minutes pour les grosses betteraves - 25 minutes pour les petites betteraves Peu importe le nombre de betteraves, le temps est toujours le même. 
Il ne vous reste plus qu'à cuire quelques oeufs durs, casser quelques noix et préparer une bonne vinaigrette et voilà comment accomoder de délicieuses betteraves rouges qui n'ont rien à voir avec celles emballées sous plastique!
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Nous aimons beaucoup les betteraves! Nous en profitons autant que nous pouvons! J'aime ta présentation et ton assiette est bien gourmande. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 11/04/2018 à 16:31
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Un beau plat de hors d'oeuvre! j'aime les betteraves, nous avons terminé les conserves, c'était un régal.. J'ai pensé en faire plus cette année.. biz
Par chezmamygigi le 11/04/2018 à 18:06
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Un visiteur de votre blog vous envoie ce message : Voilà après vous avoir suivie dans les recettes cookeo, je me suis décidée à l'acheter. Aujourd'hui, je vais faire le couscous. Bonne journée. A bientôt.
Par laguillaumette le 11/04/2018 à 18:35
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Une jolie entrée! Nous n'en avons encore pas mangé. Il faut que j'en fasse cuire.
Par nadou le 11/04/2018 à 18:47
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J'aime beaucoup ce légume que je vais planter bientôt !
Par titanique le 12/04/2018 à 03:06
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J'en consomme tout l'hiver, cuites à la vapeur douce. Je les marie souvent aux endives ! Bonne journée !
Par mireille herbe folle le 12/04/2018 à 09:22
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Ce cookéo a bien du succès... Bizzz.
Par chezmamygigi le 13/04/2018 à 18:43
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à vous toutes pour vos partages. Je vous souhaite un bon dimanche ensoleillé. L'été arrive, nous allons pouvoir préparer d'autres salades aussi bonnes que celle de betteraves rouges! Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 21/04/2018 à 20:56
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