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Blog créé le 31/08/2007

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Goutte de bouillon KNORR

 11/01/2018
Je viens de découvrir ces nouvelles aides alimentaires proposées par KNORR. 

J'ai été tentée de les tester car ces nouveautés sont sans colorant, sans exhausteur de goût et sans conservateur.

Vous pouvez les utiliser de différentes façons :
- napper vos viandes avant de les passer au four ou les faire mariner
- délayer deux cuillères à soupe dans 500 ml d'eau frémissante pour la cuisson des pâtes, du riz et la préparation des soupes
- en fin de cuisson, sublimez vos plats en ajoutant quelques gouttes en cours de cuisson ou avant de servir (wok, soupes).


Les assaisonnements sont variés : du simple bouillon de légumes à des goûts plus atypiques comme indien ou marocain.

Je vous laisse découvrir et dites-moi ce que vous en pensez...





Ah! oui
très utiles. J'en ai quelques uns. 

Par nadou      le 11/01/2018 à 20:33   
Coucou Françoise,
Lors de mes prochaines courses, je vais tenir l'œil ! KNORR est une bonne marque !
Bisous.
Lisette.
Par lisette      le 13/01/2018 à 08:35     Voir mon blog !  
Je vais regarder de plus près...
les bouillons cubes, une composition mystère!! difficile de savoir ce qu'ils contiennent!! une étude montre qu'il y a pas moins de 16 composants pour un cube or Knorr!!  S'ils commencent à en éliminer c'est bien... Mais pas suffisant :
Saviez vous qu'un cube Knorr ( bouillon de vollaille ) contient 5,3g de sel ?
Je vais regarder si ces nouveaux précisent la quantité de sel...
Par annie-claude      le 13/01/2018 à 11:13     Voir mon blog !  
Ah! intéressant..
A surveiller dans le super marché, peut-être meilleur que la poudre!  à voir?
biz.
Par chezmamygigi      le 13/01/2018 à 18:26     Voir mon blog !  
Coucou
Aussitôt vu sur ton blog, aussitôt recherché en faisant mes courses. J'ai pris à l'indienne et à la volaille.
Très à l'indienne fait samedi avec des côtes de porc au force mais cela demande de l'affinage... le goût était tout de même là.
Merci pour la découverte.
Bises.
Par mcc-33      le 14/01/2018 à 18:31     Voir mon blog !  
Hello Nadou,
Oui c'est une aide alimentaire mais il faut tout de même être vigilant quant à la composition....
Bonne soirée et bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 15/01/2018 à 19:03     Voir mon blog !  
Coucou Lisette,
Oh! je pense que tu devrais en trouver aussi en Belgique??? tu me diras si tu en achètes et ce que tu en penses.
Bisous et bonne soirée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 15/01/2018 à 19:03     Voir mon blog !  
Bonjour Annie-Claude,
J'ai banni depuis longtemps les bouillons cubes et je n'achète habituellement que les produits Kelpamare que je trouve en magasin bio  ou que je commande directement sur le site et qui sont plus naturels. 
Mais dernièrement, je pense que ce qui doit être encore mieux, c'est de préparer nous-mêmes notre bouillon. C'est ce que j'ai fait avec mon Thermomix. Et là, je sais ce que j'ai mis.
En faisant mes courses, j'ai découvert ces nouveaux produits. J'étais curieuse de les tester mais je pense qu'au niveau sel, ça doit être encore trop!!!!
Bonne soirée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 15/01/2018 à 19:09     Voir mon blog !  
Coucou Marie-Claude,
Moi, j'avais pris aux légumes et à la volaille. J'avais été tentée aussi de prendre à l'indienne. Ce sera pour une prochaine fois. Tu avais fait macérer tes côtes de porc?
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 15/01/2018 à 19:12     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
Je regarderai si je trouve ces produits lors de mes prochaines courses!
J'avoue que je suis assez fidèle à cette marque et j'utilise d'ailleurs leurs fonds de veau, volaille et poisson...
Quant à la composition, ces produits sont généralement concentrés en goût mais aussi en sel pour exhauster ce goût... c'est à nous aussi d'assaisonner en fonction de ces produits qui, malgré tout, sont bien utiles en cuisine!
Quant à moi, depuis quelques années, je n'utilise plus que le sel "LOSALT" qui contient 66% de sodium en moins que le sel ordinaire... et un peu de fleur de sel en fin de cuisson sur certains plats... ce sel moins riche en sodium sale exactement comme un sel ordinaire...
Bises.
Par chantal02      le 18/01/2018 à 09:49     Voir mon blog !  
Françoise
Non, j'ai simplement tartiné mes côtes de porc avec cette sauce et ensuite, j'ai mis au four avec un petit fond de vin blanc. Un petit test concluant.
Bises.
Par mcc-33      le 19/01/2018 à 16:26     Voir mon blog !  
Hello Chantal,
Moi aussi, je fais attention lorsque j'utilise les produits de la gamme Knorr. En revanche, je n'utilise pas de fond de veau, volaille ou poisson.
J'étais curieuse de tester ces nouveaux produits "Goutte de bouillon" et ça tombait bien car je n'avais plus de fond de légumes que j'avais préparé au Thermomix. Je suis assez contente de cette préparation qui se garde facilement au réfrigérateur.

A ton tour, tu m'as fait découvrir un nouveau produit : le sel LOSALT. Je suis allée me renseigner sur le net et je serais tentée de tester. Il faut juste que je le trouve. J'ai regardé dans quels magasins je peux le trouver. Mais chez nous Cora, Auchan, Carrefour n'existent pas??? et toi, tu l'achètes où?
Bonne soirée et bises.
Françoise.  
Par laguillaumette      le 27/01/2018 à 19:24     Voir mon blog !  
Coucou Marie-Claude,
Merci pour ton idée, elle me plait!
Bisous et bon WE. Vous devez être comme nous, vous avez dû avoir un beau soleil aujourd'hui... 
Françoise.
Par laguillaumette      le 27/01/2018 à 19:26     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise
J'achète ce sel à Intermarché, tout simplement...
Bises et bonne soirée.
Par chantal02      le 27/01/2018 à 20:37     Voir mon blog !  
Merci Chantal,
Nous avons un Intermarché près de chez nous, je regarderai!
Bonne soirée à toi aussi.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 27/01/2018 à 20:51     Voir mon blog !  

 

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