S'inscrire au fil RSS
|
Encore une nouveauté pour moi : la cuisson des pâtes dans le Cookéo.....
Comme nous aimons beaucoup l'aubergine, j'ai choisi d'utiliser ce légume ainsi que des tomates fraîches comme accompagnement. Je partage donc avec vous, mon premier test qui fut très concluant! Les ingrédients : - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 aubergine - 2 tomates fraîches - 1 bouillon cube légumes ou du Kelpamare pour moi - 120g de spaghettis - 100ml d'eau - sel et poivre du moulin - parmesan 
La recette :
1 - Eplucher l'oignon rouge et la gousse d'ail. Les hacher et les faire revenir en mode "Dorer" avec l'huile d'olive. 2 - Eplucher les tomates et l'aubergine, les couper grossièrement et les ajouter dans la cuve. Laisser revenir le tout 2 ou 3 minutes en remuant. 
3 - Ajouter les pâtes, le bouillon cube ou le Kelpamare légumes et 100ml d'eau. Poivrer.
4 - Mélanger le tout et passer en mode "cuisson sous pression" pour 10 minutes. Mes tests au niveau temps : j'avais lu que la cuisson sous pression diminue de moitié le temps indiqué sur les emballages de pâtes. J'ai suivi ce conseil et j'avais programmé tout d'abord 5 minutes. Mais à l'ouverture, les pâtes n'étaient pas assez cuites. Donc, j'ai remis 5 minutes et là, c'était parfait : "al dente" à souhait.... 
5 - Servir avec du parmesan.
Un délice! encore une recette à garder précieusement.... 
D'autres recettes COOKEO, c'est ICI.
Ajouter un commentaire
|
Ton appareil. Quelle jolie recette! Un seul ustensile qui fait presque tout, tout seul. Bon wk.
Par nadou le 05/08/2017 à 16:03
|
||
Une belle recette rapide et facile avec ton cookéo... tu deviens une experte de ce robot. Merci pour tes recettes bien gourmandes. Bon dimanche à toi. Bizzzz
Par chezmamygigi le 06/08/2017 à 11:29
Voir mon blog !
|
||
C'est vraiment super cet appareil, nous en sommes enchantés. J'ai cuisiné des pommes de terre et des carottes, j'ai fait revenir dans un peu de matière grasse et ensuite cuisson sous pression, résultat magnifique. Je m'en sers tous les jours... un bon investissement ! Bonne journée, bisous. Nicole.
Par Nicole le 07/08/2017 à 07:55
|
||
Un bon plat complet comme nous les aimons! Bisous à vous deux. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 07/08/2017 à 17:40
Voir mon blog !
|
||
Coucou Françoise ! Cette recette me plaît car j'aime beaucoup l'aubergine !! Merci, merci. Chez nous, il ne fait pas terrible. Depuis le début du mois d'août, on a eu 2 jours potables (sans pluie), depuis la pluie et la fraîcheur (18/19° maximum). Bonne journée; Bises; PAT.
Par Patricia D (de Belgique) le 09/08/2017 à 07:48
|
||
et merci pour vos gentils commentaires. Je suis enchantée par mon Cookéo et les bonnes choses que je prépare avec!!!! Je vous souhaite une bonne soirée. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 13/08/2017 à 20:08
Voir mon blog !
|
||
