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Je commence à "maîtriser l'engin" et au menu de ce jour, ce fut ratatouille au riz et aux lardons.
Les ingrédients : - 200g de lardons - 2 courgettes - 1 oignon - 1 aubergine - 2 tomates - 100g de riz thaï - 2 gousse d'ail - 200ml de bouillon de volaille - herbes de Provence 
La recette :
1 - En mode "manuel", sélecrionner le mode "dorer". Faire revenir les lardons avec l'oignon et les gousses d'ail hachés. 2 - Eplucher tous les légumes et les couper en gros morceaux. 3 - Ajouter le tout dans la cuve ainsi que le riz, le bouillon et les herbes de Provence. 
4 - Passer en mode cuisson rapide pendant 8 minutes.
Je craignais un peu pour la cuisson du riz mais le temps était parfait finalement! 
J'ai accompagné cette ratatouille d'oeufs au plat.
Encore un repas peu onéreux, vite fait et équilibré! 
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Tu es une excellente ambassadrice de la cuisine au cookeo ! cette recette est top ! Bonne nuit !
Par mireille herbe folle le 15/07/2017 à 23:55
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Merci pour ton commentaire sympathique! Quand j'achète, ce n'est pas pour laisser dans un coin... avant de me lancer dans cet achat, je peux te dire que j'ai épluché le net et voilà, je me suis lancée! Je ne regrette pas. Donc, je me sers de mes appareils. Bonne soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 18/07/2017 à 21:45
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J'adore cuisiner avec mon cookéo, je cuisine très souvent en "freestyle", je ne suis aucune recette mais ayant vu passer la vôtre dans un groupe dédié sur Facebook, je l'avais gardée dans mes favoris. Je l'ai testée il y a quelques jours et nous nous sommes régalés à la maison, même mes fils (de 4 et 9 ans) qui sont habituellement difficiles avec la ratatouille. Tout comme vous, j'ai accompagné d'oeufs au plat, succès garanti. J'ai prévu d'en refaire dans la semaine ! Merci pour votre partage, très bonne soirée à vous.
Par Virginie le 06/09/2017 à 17:57
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et bienvenue sur mon blog. Je vous remercie pour votre commentaire sympathique. Ça fait plaisir! Je suis comme vous, j'aime beaucoup mon cookéo! C'est une très belle aide en cuisine et les plats sont très appétissants. Je vous souhaite une bonne journée et peut-être à une autre fois. Françoise.
Par laguillaumette le 08/09/2017 à 10:54
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