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Blog créé le 31/08/2007

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Clafoutis aux abricots et à la ricotta version avec Thermomix

 13/07/2017
Juteux et parfumé, l'abricot est une star des marchés en ce moment. J'ai testé une nouvelle recette de clafoutis avec de la ricotta que j'ai trouvée sur le blog de Thermominoux.

Les ingrédients :

- 1 boîte de ricotta (250g)
- 100g de lait
- 60g de farine
- 60g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 500g d'abricots
- beurre pour le plat.


La recette :

1 - Préchauffer le four à 180°.

2 - Laver les abricots. Beurrer un plat allant au four. Couper les abricots en 4 et les mettre dans le plat. 


3 - Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 45 secondes, vitesse 4.

4 - Verser la préparation sur les fruits. Parsemer d'amandes effilées.  


5 - Cuire une quarantaine de minutes.


Conseil : verser d'abord l'appareil dans le plat et ensuite les abricots. C'est plus joli au final!



Bonjour Françoise
Une recette que je vais préparer pour les petits et les grands, je n'emploie pas de ricotta mais à essayer... 
Bonne fête nationale. Chez nous, ce sera dans une semaine.
Bisous.
Nicole.
Par Nicole      le 14/07/2017 à 08:13   
Bonsoir Françoise
Belle recette savoureuse, il faudra que j'essaye avec de la ricotta !
Gros bisous.
Gigi.
Par Gigi      le 14/07/2017 à 20:49   
Coucou Nicole,
Merci pour ta visite. Ça change de la traditionnelle recette. C'est plus consistant, je trouve. Ça se tient mieux! Il faut goûter!
Bonne soirée et bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 18/07/2017 à 19:30     Voir mon blog !  
Coucou Gigi!
J'en profite pour te laisser un petit mot car j'ai vu que tu avais mis ton blog en pause. Je m'inquiète pour vous.
Gros bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 18/07/2017 à 19:33     Voir mon blog !  

 

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