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Quelques jours avant notre départ en Lorraine pour les fêtes, nous avons été invités chez Ginette du blog "Campagne et Mer". Ce n'était pas la première fois que nous nous rencontrions mais en évoquant ces beaux souvenirs, nous avons réalisé que cela faisait déjà deux ans que nous ne nous étions pas vues...
Et voilà pourquoi la joie se lit sur nos visages! 
Nous sommes très concentrées à l'ouverture de nos petits cadeaux. Ginette nous a gâtés. Elle a pensé à nous deux lors de son voyage à Madère.
Elle a aussi pensé à Maël qui collectionne les anciennes pièces de monnaie et qui a été très content lorsque nous lui avons remis le petit cadeau de Ginette!
Après toutes ces délicates attentions, nous avons trinqué au plaisir de nous retrouver et à la nouvelle année qui était si proche.
Une jolie assiette apéritive... une verrine avec des dès de saumon à la crème citronnée et ciboulette surmontée d'un crumble de noisettes grilées et la deuxième, des dès de foie gras, crème citronnée et noix de cajou. 
L'entrée était rafraîchissante : purée d'avocat avec des miettes de crabe et sur le dessus, oeuf mimosa mouliné fin, le tout assaisonné d'une sauce bulgare.
Le plat principal était un délice : du canard au foie gras... un plat de fêtes!
Et pour les gourmands que nous sommes une panna cotta à la framboise. Quelle belle idée de présenter la chantilly dans une flûte de champagne!
Vous avez vu comme Ginette nous a gâtés! C'est une excellente cuisinière mais ça, on le savait déjà....
Merci Ginette pour cette belle journée d'amitié et de complicité. A bientôt.... 
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On sent la joie de chacune. C'était bien sympa!
Par nadou le 16/01/2017 à 20:54
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En effet, c'était un beau repas et nul doute aussi bon et délicieux!!!!!!!!!!!!
Par mcc-33 le 17/01/2017 à 02:08
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Echangez les sentiments avec une autre que soit, c'est magnifique !
Par titanique le 17/01/2017 à 12:15
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Quel magnifique reportage. Et quelle magnifique journée. Vous m'avez bien gâtée par ces jolis cadeaux et surtout par votre présence. J'espère que notre amité restera longtemps. Bien sûr, nous avons aussi nos blogs avec lesquels j'ai l'impression que nous partageons un peu de notre quotidien. Bien de la patience à Roger pour assembler son meuble. Cela me rappelle le montage de ma cuisine par mon fils. Bonne après-midi. Bisous. Ginette.
Par campagneetmer le 17/01/2017 à 15:01
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Nous étions contents de nous retrouver. Quand je pense que cela faisait 2 ans que nous ne nous étions pas vues.... je n'en revenais pas. Nous avons été contents de retrouver Ginette en pleine forme après ces soucis de santé et ça, c'est le principal! Son excellent repas nous a permis d'inaugurer sa nouvelle cuisine qui est très jolie. D'où son cadeau en rouge pour l'assortir à la cuisine!!!! Bises à vous toutes. Françoise.
Par laguillaumette le 19/01/2017 à 00:33
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Excuse-moi car j'ai tardé à faire ce reportage.... Bien sûr que notre amitié durera longtemps.... Nos blogs, c'est bien puisque c'est grâce à Certiferme que nous nous sommes connues mais nous rencontrer, c'est encore mieux!!!! Roger a fini le montage du meuble dimanche. C'est un petit bureau qui va me servir pour mes petites bricoles de couture. Je pourrai laisser sortie ma machine à coudre et ce sera plus pratique pour moi. Tu verras des photos sur mon blog. Ce n'est rien à côté du travail de ton fils. Une cuisine, c'est autre chose. Mais elle est très réussie. Bravo à lui!!! Gros bisous et surtout porte-toi bien. Françoise.
Par laguillaumette le 19/01/2017 à 00:38
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