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Quoi de mieux que ces roulades de jambon cuit à la purée de patate douce lorsque l'on sort d'une gastro!!!!....
J'ai préparé la purée au Thermomix. La recette est ICI. Juste une petite remarque concernant la quantité de lait. Je l'ai diminuée pour obtenir une purée bien ferme afin de réaliser de belles roulades. Il est toujours possible de rajouter un peu de lait ou de crème à la fin si vous la trouvez trop épaisse. 
- Déposer la purée sur chaque tranche de jambon cuit et les rouler.
- Les déposer côte-à-côte dans un plat beurré allant au four. Répartir le reste de la purée dans le plat, recouvrir de gruyère râpé et passer au grill quelques minutes. 
Et voilà... c'est tout simple mais on s'est régalés!
Bien sûr, une purée de pommes de terre classique fera aussi très bien l'affaire. 
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Ton menu. C'est de saison.
Par nadou le 19/10/2016 à 13:02
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un bon repas... le mariage patate douce et jambon, c'est délicieux. bizzzzzzzzz Merci pour ta gentille carte.
Par chezmamygigi le 19/10/2016 à 17:15
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J'ai déjà fait ces roulades avec des champignons à la crème, c'est aussi très bon! Bisous.
Par chantal02 le 19/10/2016 à 18:38
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A notre menu de déjeuner. J'ai apprécié la rapidité de ce plat. Merci Françoise.
Par cerise le 20/10/2016 à 21:00
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et merci pour votre partage. C'est une recette toute simple que je fais souvent quand je suis pressée. Les petits adorent aussi! Merci Cerise d'avoir testé ma recette. Bonne soirée et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 24/10/2016 à 18:58
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Une variante du jambon purée, j'adore l'idée ! sûr que les petits vont adorer. Bises. Laurence.
Par philau le 25/10/2016 à 17:22
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Merci pour ta visite. Je vous souhaite une belle fin de semaine. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 27/10/2016 à 19:16
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