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Une idée pour terminer un reste de poulet.... et sans poulet, c'est un excellent gratin de légumes!
Les ingrédients : - des restes de poulet - quelques pommes de terre - 2 oignons - des tomates - herbes de Provence - sel et poivre du moulin 
1 - Préchauffer le four à 210°. Eplucher les pommes de terre.
2 - Dans un plat légèrement huilé, déposer quelques morceaux de blanc de poulet. 3 - Les recouvrir avec une couche de pommes de terre coupées à la mandoline, puis une couche d'oignons et ensuite une couche de tomates coupées en rondelles. Saler, poivrer et ajouter quelques pincées d'herbes de Provence entre chaque opération. 4 - Renouveler une fois l'étape 3. Parsemer le dessus de gruyère râpé et enfourner. 
5 - Couvrir le plat et cuire une quarantaine de minutes. Vers la fin de la cuisson, enlever le papier et faire gratiner.
Un bon petit plat pour se régaler! les pommes de terre sont moelleuses à souhait.
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J'ai bien l'impression que tu vas gâter tes invités. Je me serais bien immiscée pour déguster ce repas gourmand. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2016 à 17:11
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de revisiter les restes. Rien ne se perd, nous on fait la même chose....
Par nadou le 20/08/2016 à 18:14
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C'est bon!!! en ce moment, il fait trop chaud, attendons !!! un peu pour mettre le four en marche... LOL...
Par chezmamygigi le 24/08/2016 à 18:31
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Ça change du ragout que je fais habituellement. Les tomates donnent du jus en cuisant et du coup, les pommes de terre sont bien moelleuses. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 28/08/2016 à 23:19
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Quand on aime cuisiner, on a toujours des idées pour accomoder les restes! Bonne semaine et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 28/08/2016 à 23:20
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Oui, tu as raison. Chez nous, il fait meilleur depuis aujourd'hui. Du coup, Roger a fait une tarte à la mirabelle!!!! Bisous et à bientôt sur ton blog. Je reprendrai mes bonnes habitudes quand mes enfants seront partis. Françoise.
Par laguillaumette le 28/08/2016 à 23:22
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