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Blog créé le 31/08/2007

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Première tarte à la rhubarbe, 27 avril 2016

 30/04/2016
Ah! mes papilles en sont encore toutes aiguisées... Cette semaine, nous avons mangé notre première tarte à la rhubarbe. Bon, je sais... la rhubarbe ne vient pas du jardin! Pour le moment, les bâtons sont encore un peu petits... 
Mais j'en ai trouvé à l'Heure du Marché et elle venait d'Allemagne. Donc, pourquoi ne pas se laisser tenter?


J'ai garni un moule avec une pâte feuilletée toute prête sur laquelle j'ai déposé la rhubarbe coupée en petits dés. Je ne l'ai pas ébouillantée.
 

J'ai battu ensemble 2 jaunes d'oeufs, 1 verre de lait et 60 g de sucre roux. Et vous avez vu... avec ma cuillère magique!
J'en profite pour faire un petit clin d'oeil à La petite fille de Madeleine qui avait mis cette cuillère à l'honneur sur son blog. C'est ICI.

Puis, j'ai versé cette "migaine" (on dit comme ça chez nous!) sur la tarte et j'ai fait cuire à four chaud une bonne demi-heure.


La tarte à peine refroidie, nous l'avons tout de suite goûtée!

Hum! que c'est bon.... 



Françoise
Moi aussi, je ne vais pas tarder mais avec celle du jardin !
Bises.
Par titanique      le 02/05/2016 à 17:16     Voir mon blog !  
Françoise
Cela fait du bien!!! de voir les fruits d'été arriver....
Bizzzzzzzzzz
Par chezmamygigi      le 03/05/2016 à 07:11     Voir mon blog !  
J'adore la tarte à la rhubarbe, je crois que je vais en cueillir d'ici quelques jours!
Bisous. 
Par chantal02      le 04/05/2016 à 20:19     Voir mon blog !  
Hello les filles!
Bon régal avec vos futures tartes à la rhubarbe! 
Bon dimanche et merci pour vos commentaires.
Bisous.
Françoise. 
Par laguillaumette      le 07/05/2016 à 17:37     Voir mon blog !  

 

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