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Encore une petite gourmandise irrésistible! Très facile à adapter même sans Thermomix...
Les ingrédients : - le jus d'un citron ou 1 citron bio - 125g de farine - 60g de beurre mou - 1 yaourt - 80g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel 
1 - Préchauffer le four à 180°.
2 - Si vous utilisez un citron bio : le laver, râper le zeste et le presser. Réserver. 3 - Mettre dans le bol, le beurre, le sucre, le sucre vanillé, les œufs entiers, le yaourt, la pincée de sel, le jus et le zeste du citron. 4 - Programmer 1 minute, vitesse 5. 
5 - A la sonnerie, racler les bords du bol et ajouter la farine mélangée à la levure.
6 - Programmer 30 secondes, vitesse 3. 7 - Verser la pâte dans des moules en silicone et mettre au four pour une vingtaine de minutes. 
8 - Contrôler la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
9 - Laisser tiédir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace. 
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J'aime les gâteaux ou muffins au citron. Les formes sont mignonnes ! Bisous et bonne semaine. Gigi.
Par Gigi le 23/11/2015 à 00:33
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Des petits gâteaux appétissants, je bois du thé le matin!!!! Bisous.
Par chezmamygigi le 23/11/2015 à 07:22
Voir mon blog !
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bons petits gâteaux. J'adore ces petits desserts.
Par nadou le 23/11/2015 à 12:57
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Encore une belle recette facile à copier.. Bises. Nicole.
Par Nicole le 23/11/2015 à 15:59
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Les petits moules, je les avais trouvés chez LIDL. Encore une bonne affaire... ils sont rigolos. On pourrait presque servir les gâteaux dedans!!! Merci pour vos visites et votre fidélité sur mon blog. Bisous et bonne journée. Françoise.
Par laguillaumette le 24/11/2015 à 23:11
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