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Josette et Jean-Claude sont passés à la maison et nous ont apporté de la rhubarbe et des coings de leur jardin.
C'est ensemble que nous avons dégusté mon fameux gâteau nantais dont la recette est ICI. Avec la rhubarbe, j'ai préparé une de mes pâtisseries préférées, une tarte. Cette fois-ci, je l'ai améliorée en déposant de la poudre d'amandes sur le fond de tarte. C'était délicieux! 
Et bien sûr avec les coings, j'ai refait de la gelée.
Une première fournée de 11 verrines.... 
... suivie d'une deuxième fournée de 14 verrines.
Avec un restant de rhubarbe, quelques coings cuits et une pomme, j'ai fait une compote au Thermomix (suivre cette recette).
Vous comprenez pourquoi cette semaine, je ne suis pas tellement venue sur mon blog! 
Et pour terminer, j'ai préparé deux sachets de compote que j'ai congelés. Cette compote pourra me servir pour garnir une bonne tarte aux pommes, par exemple.
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Tu n'as pas arrêté cette semaine ! Lol..... tu as de belles réserves de gelée. Bisous. Gigi.
Par Gigi le 23/11/2015 à 00:18
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La réserve est pleine. Bisous et bonne journée.
Par chezmamygigi le 23/11/2015 à 07:20
Voir mon blog !
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Une belle tarte et une provision de pots de gelée. Bises. Nicole.
Par Nicole le 23/11/2015 à 16:01
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En effet, la réserve est pleine.... il ne me reste plus que quelqus pots d'avance si je veux faire de nouvelles confitures!!!! Quand je pense que j'avais acheté des coings en Lorraine, de peur de ne pas en trouver ici.... Je ne pensais pas que Josette m'en donnerait... En tout, je dois avoir fait au moins une bonne quarantaine de pots!!!!! Cette gelée est tellement bonne! Bisous à vous. Françoise.
Par laguillaumette le 24/11/2015 à 22:40
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