Je me suis inspirée de la recette de far aux pruneaux qui est ICI pour réaliser un autre far avec des abricots, fruits de saison.
Les ingrédients : - 300g d'abricots dénoyautés - 80g de sucre fin - 120g de farine - 4 oeufs - quelques gouttes d'arôme d'amande amère - 500g de lait - 1 pincée de sel - 20g de beurre (facultatif si vous utilisez un moule en silicone). La recette :
1 - Préchauffer le four à 180° (Th 6). Dénoyauter les abricots. Réserver. 2 - Dans le bol, mettre tous les ingrédients et programmer 1 minute, vitesse 4. 3 - Beurrer un moule à manqué. Y verser la préparation. 4 - Disposer les abricots sur la pâte. 5 - Cuire au four environ 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.
Mon conseil : la prochaine fois, je remplacerai l'arôme d'amande amère par de la poudre d'amandes.
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Je vais tester ta recette.. avec des abricots de Provence. Bisous. Nicole.
Par Nicole le 02/07/2015 à 07:09
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Un bon dessert. A cette saison, j'aime mieux les fars, clafoutis ou autres desserts cremeux que des gâteaux ordinaires... Bisous.
Par chezmamygigi le 02/07/2015 à 17:21
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Oui ! Thermomix a fait une nouvelle victime! ( bien volontaire, il faut l'avouer !), tant pis ! Le péché de gourmandise est un très petit péché... alors, merci à Françoise d'avoir si bien su démontrer les mérites de notre nouveau copain. Je n'ai pas fini de venir sur ce blog très agréable, chiper des idées! il faudra être au "top" pour la venue des "Royannais" au pays basque...
Par Jocelyne le 02/07/2015 à 17:30
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Pour emporter chez notre petite fille. Si j'ai un peu de temps, je le ferai bien... ou dimanche pour notre journée rando.... On peut le faire la veille?
Par nadou le 02/07/2015 à 18:25
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Moi, je l'avais samedi car nous avions des amis qui venaient manger le soir. Mais comme il en restait, nous l'avons fini le lendemain et il était encore très bon. Je l'avais mis au réfrigérateur. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 02/07/2015 à 23:17
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Nicole, moi aussi, c'était des abricots de Provence. J'avais acheté une cagette de 5kg pour faire de la confiture et j'en ai gardé un peu pour préparer ce délicieux far.... Ghislaine, je suis comme toi, je préfère aussi. Tu as dû le voir dans mes recettes! Jocelyne, alors ça y est... comme Aurélie, l'objet de toutes les convoitises a été livré!!!!! Vous n'avez pas eu trop de mal à vous laisser séduire!!!!! C'est normal en voyant les bonnes recettes que l'on peut faire!!!!! J'avais préparé ce far pour samedi dernier quand nous avons eu la visite d'Aurélie, Pascal et les enfants. Bisous à vous toutes. Françoise.
Par laguillaumette le 03/07/2015 à 00:34
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de réaliser ton dessert pour demain..
Par nadou le 08/07/2015 à 20:40
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J'ai vu ton article sur ton blog. Merci pour avoir testé ma recette et aussi pour "la pub"..... Je suis contente que vous ayez appréciés. Bisous et bonne soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 16/07/2015 à 17:54
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