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C'est une vieille recette que vous connaissez peut-être et que je viens de retrouver sur un paquet de farine. J'ai eu envie de la refaire car je la trouve très pratique et tellement facile. Elle est idéale pour le goûter des petits mais aussi des grands...
Les ingrédients : - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 100g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100ml de lait - 1 pincée de sel - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 banane coupée en rondelles - un peu de beurre salé 
Mes conseils :
- J'ai mélangé 70g de farine blanche et 30g de farine de noisettes - Quant à l'huile, j'ai mis de l'huile de noisettes. 
La recette :
1 - Mélanger le sucre et le sucre vanillé et ajouter les oeufs. 2 - Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel. 3 - Verser le lait et l'huile en continuant de bien mélanger. 4 - Dans une poêle, faire revenir les rondelles de bananes dans un peu de beurre. 5 - Verser la pâte dans la poêle sur les fruits. Couvrir et laisser cuire à feu doux 10 minutes. 
6 - Retourner le gâteau dans la poêle à l'aide d'une assiette. Puis laisser cuire l'autre côté, environ 5 minutes.
En faisant des recherches sur mon blog, j'ai retrouvé cette recette que j'avais déjà faite en 2008 avec des pommes. C'est ICI.
Bon goûter! 
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Oui, ça fait comme une grosse crêpe ? Bises.
Par titanique le 21/02/2015 à 02:03
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Françoise, je ne connais pas cette recette. Si au prochain achat de bananes, j'arrive à en sauver une de la bouche de ma derniére, je l'essaie =). Bon week-end. Coxi.
Par mespetitesrecettesdecoxi le 21/02/2015 à 09:32
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Je ne peux absolument pas te suivre avec ce dessert; JC a horreur des bananes!!!! lol
Par chantal02 le 21/02/2015 à 13:50
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ce délicieux gâteau. Dès qu'il y a un rayon de soleil, nous sommes tentés de bricoler dehors. On est tous pareil. Bisous.
Par chezmamygigi le 21/02/2015 à 14:44
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J'essaierai de le faire car je trouve ça pratique.
Par nadou le 21/02/2015 à 15:54
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Roger a dû être aux Anges avec une telle Douceur. Quel régal! Bises. Françoise.
Par parfumdebrimbelle le 21/02/2015 à 18:11
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C'est une recette plaisante et qui devrait me convenir... si mes poêles ne sont pas trop usées....
Par mireille herbe folle le 21/02/2015 à 19:12
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En tout cas, il est bien appétissant ! Bisous. Gigi.
Par Gigi le 22/02/2015 à 00:04
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Ta recette Françoise me plait beaucoup, je vais faire des heureux! Peut-on rajouter quelques pépites de chocolat?:o) Je te souhaite un beau dimanche. Bises!
Par brigitte le 22/02/2015 à 09:37
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mais j'ai fait cuire trop fort... bon, nous avons cuit l'autre face plus doux et même comme ça, c'était super bon ! Bisous. Françoise.
Par grainedesucre le 22/02/2015 à 21:10
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Je ne connaissais pas la cuisson d'un gâteau à la poêle, mais je vais essayer. Bises. Nicole.
Par Nicole le 24/02/2015 à 07:07
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Annick, ça a la texture d'un gâteau, pas d'une crêpe! Chantal, tu peux varier l'accompagnement de ce gâteau à l'infini! dans mon article, je parle de le faire avec des pommes.... Mireille, en effet, il faut une poêle qui ne colle pas.... Brigitte, je pense que oui pour les pépites. J'essaierai une prochaine fois! Françoise, oui il faut faire tout doux.... moi aussi, j'ai déjà été prise... lol... Merci à vous toutes pour vos commentaires . Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 26/02/2015 à 01:27
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