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Terre de gastronomie par excellence, l'Alsace offre une multitude de recettes salées ou sucrées. Réalisons aujourd'hui ce flan aux pommes!
Les ingrédients : - 500g de pommes - 2 oeufs - 60g de sucre en poudre - 1/4 de litre de lait - 50g de raisins secs macérés dans du rhum (c'est meilleur!!!) - 25g de beurre + un peu pour le moule 
1 - Préchauffer le four à 180° (th 6).
2 - Beurrer un moule. Peler les pommes. Les couper en lamelles et les répartir dans le moule beurré. 3 - Mélanger les oeufs entiers avec le sucre. Délayer peu à peu le lait. Ajouter le beurre fondu et les raisins. 4 - Verser le tout sur les pommes. 
5 - Enfourner pendant 45 minutes. Servir tiède.
Une petite part? ça vous tente?
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Je me laisse tenter. Bonne soirée. Bizz.
Par chezmamygigi le 16/01/2015 à 07:14
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Je veux bien une grosse part !!.. J'arrive.... bisous. Bonne journée. Gigi. Hier, c'était le déluge. Ce matin, il fait sec. Ouf...
Par Gigi le 16/01/2015 à 11:00
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J'en veux bien une petite part, cela a l'air très gourmand! Bisous.
Par chantal02 le 16/01/2015 à 16:32
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en reprendre un p'tit bout ? ! Bravo, c'est superbe et superbement bon sans doute !!! Bisous. Françoise.
Par grainedesucre le 16/01/2015 à 17:53
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Merci pour vos commentaires. Un petit dessert vite fait et qui nous a beaucoup plu! Nous avons fait les gourmands.... il n'en reste plus.... Bisous et bon WE. Françoise.
Par laguillaumette le 16/01/2015 à 22:08
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J'en veux bien un petit morceau ! Hi hi !
Par patricia.dub le 19/01/2015 à 09:40
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Merci pour ta visite en espérant que tes soucis soient apaisés. Gros bisous et bon dimanche. Françoise.
Par laguillaumette le 23/01/2015 à 21:14
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Bonjour, Maman a testé la recette, c'est un délice !!!!!!!!!!!!!!!! C'est super bon... à refaire !!!!! Bisous. Françoise.
Par françoise le 24/01/2015 à 14:44
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Je vois que vous vous êtes régalés.... comme nous!!!! Merci à ta maman d'avoir testé ma recette. Gros bisous à vous et à toute la petite famille. Françoise.
Par laguillaumette le 25/01/2015 à 23:23
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Je suis régulièrement votre blog que j'aime beaucoup, mais pour cette recette, j'ai bien suivi vos instructions : résultat très sec, rien d'un flan. La recette du flan alsacien donne (5 oeufs et 1/2 litre de lait). Merçi de me répondre car j'aime bien comprendre mes erreurs... Mais je reste toujours fan de votre blog...
Par bibinou le 03/07/2015 à 16:11
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et bienvenue sur mon blog. Je suis désolée que vous soyez déçue par cette recette. Je ne sais que vous dire???? Je ne pense pas m'être trompée sur le nombre d'oeufs car je vois que sur la photo des ingrédients, il y a bien 2 oeufs..... Je suis étonnée car j'ai eu un commentaire (regardez plus haut) qui dit que "c'est un délice".... Essayez en mettant plus d'oeufs et dites-moi si c'est meilleur! Merci pour votre fidélité sur mon blog. Bon WE sous le soleil.... Bien amicalement. Françoise.
Par laguillaumette le 03/07/2015 à 23:35
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Vous avez vu qu'il n'ya qu1/4 de litre de lait dans ma recette? et 2 oeufs.... Donc pour 1/2 litre comme vous me l'avez écrit, c'est normal que l'on en mettre 4 ou 5.... Bonne fin de soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 03/07/2015 à 23:37
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Merci beaucoup de votre réponse rapide. Pas de souci, je vais essayer une autre fois. Aujourd'hui ce sont "vos" verrines qui seront à l'honneur. Bon week-end à vous dans votre belle région. Amicalement. Bibinou.
Par bibinou le 04/07/2015 à 10:07
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Ca sort du four, et c'est très prometteur.
Par cerise le 04/07/2015 à 19:50
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J'espère que vous vous êtes régalée avec "mes" verrines. Avec cette chaleur, elles ont dû être appréciées! Bonne journée. Bien amicalement. Françoise.
Par laguillaumette le 07/07/2015 à 00:52
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Alors, cette recette t'a plu? Bonne journée et bises. Françoise.
Par laguillaumette le 07/07/2015 à 00:53
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