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en feuilletant mon Femme actuelle, j ai eu envie de cette petite recette bien mexicaine :
- un chili servi dans des tortillas le tout accompagné d une bière aussitôt lue aussitôt faite - rien de plus facile j avais tout sous la main : - une boite de haricots rouge - des steacks hachés - de l oignon - de l ail - du poivron - des tomates - des épices à chili - du cumin - du tabasco - des tortillas c est parti pour une petite heure de préparation/cuisson 1/faire revenir l oignon haché fin et l ail dans de l huile d olive 2/ rajouter le poivron rouge découpé en petits morceaux 3/ laisser mijoter à couvert 10 mm 4/ faire revenir la viande ainsi que les tomates (j ai mis des tomates cerises du jardin + une boite de tomates pelées au jus) 5/ rajouter les haricots rouges (en boite que j ai rincés) 6/ couvrir d eau - rajouter toutes les épices et le sel et laisser mijoter 30 mm 7/ faire réchauffer les tortillas au micro ondes 
mettre une portion de chili sur une tortilla et la rouler sur une assiette puis déguster tranquillement accompagné d une salade verte et d une bonne bière (facultatif bien sûr!!!!!!!!)
(attention à ne pas en mettre partout bien sûr) pas mauvais - une autre façon de manger du chili ........ 
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Nous sommes des adeptes de cuisine mexicaine type Old and Passo et ce chili dans une tortilla me plait beaucoup. Je note cette recette. Bises et bonne soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/10/2011 à 20:15
Voir mon blog !
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idée à retenir!!! merci pour ton échange! bazouilles de bretagne séverine
Par sevecocokett le 12/10/2011 à 10:48
Voir mon blog !
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Severine : merci pour ton passage sur mon blog et contente que cette recette t ai bien plu ainsi qu à Sylvie @+
Par mcc-33 le 12/10/2011 à 12:31
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je ne vois pas en quoi la rectte est revisitée ?
Par titi le 13/04/2014 à 12:58
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